第二十一届文博会闭幕 潮州展团非遗、美食、文创凭实力“出圈”

5月26日，第二十一届中国（深圳）国际文化产业博览交易会在深圳国际会展中心落下帷幕。本届展会期间，位于“粤港澳大湾区文化产业创新展”的潮州展馆，以“秀美潮州璀璨非遗”为主题，精心打造文化产品“大卖场”，通过非遗技艺展演、特色美食体验、文创精品陈列等形式，向全国观众立体呈现潮州深厚的人文底蕴与现代活力，成为备受关注的展区之一。

潮州展馆人头攒动，备受关注。 潮州日报全媒体记者 吴育杭 摄

此次文博会，潮州展馆设计巧妙融入“潮州古城标志性建筑物——牌坊街”“潮州古城旅游形象——府楼猴”元素，以及“世界美食之都”“世界工夫茶文化之乡”等多块金字招牌，电子屏上《秀美潮州》等城市宣传片循环播放，青山绿水间，潮州自然人文景观和历史文化气息一一呈现。

观展群众品尝凤凰单丛茶。 潮州日报全媒体记者 吴育杭 摄

展馆内，茶香袅袅，一山高贸易有限公司的茶艺师专注地冲泡工夫茶。该公司是一家集茶叶生产与销售、茶文化传播、茶旅产业孵化于一体的综合型茶叶品牌企业。工作人员闫本庚说：“借助文博会的平台，全国各地朋友都能品尝到凤凰单丛茶的独特韵味，对企业起到很好的宣传作用，也为拓展线下加盟业务打开新局面。”

在文创展示区，春杯、手工竹编灯笼挂件、香薰陶瓷花，以及带有广济桥等潮州地标图案的拼装式手表等产品琳琅满目，客商们穿梭其中，或拿起展品细细端详，或与参展商交流洽谈。现场还有众多“潮味”零食，独特的风味让观展者纷纷品尝购买。

观展群众打卡潮州木雕精品。 潮州日报全媒体记者 吴育杭 摄

在非遗展区，潮州木雕、潮绣、手拉朱泥壶等非遗精品陈列有序，每一件都凝聚着匠人的心血与智慧。多名非遗代表性传承人现场各展绝活，演绎潮州木雕、潮州剪纸、麦秆剪贴画等非遗技艺。潮州木雕区级代表性传承人陈嘉坦言：“把木雕作品带到文博会进行展览，有利于提升潮州文化的影响力。我也参观学习了其他地方的非遗技艺，汲取了许多新颖创意，将为后续的创作注入新灵感，助力非遗以更鲜活的形式走进人们的日常生活。”

制作师傅现场演示手打牛肉丸技艺。 潮州日报全媒体记者 吴育杭 摄

手打牛肉丸技艺展示更是人气爆棚。制作师傅手持两根铁棒，在肉浆上快速捶打，不久牛肉丸便成型下锅。当热气腾腾的牛肉丸出炉时，观众们排起长队，争相品尝地道的“潮州味”。来自江西的观众文女士说：“终于吃到正宗的手打牛肉丸了，口感爽口弹牙，必须为潮州美食点赞！”常住深圳的潮州人林先生感慨道，在异乡品尝到家乡美食、听见熟悉的乡音，倍感亲切。他认为潮州馆特色鲜明，相信此次文博会能为家乡带来更多发展机遇，衷心祝福家乡越来越好。

潮州展馆潮剧经典曲目表演接连上演。 潮州日报全媒体记者 吴育杭 摄

为进一步丰富潮州馆的文化内涵，市潮剧传承保护中心组织演员到展馆表演《荣华报应无差迟》《人间幸福有万千》《花好月圆春常临》等潮剧经典曲目。演员们字正腔圆的唱腔、惟妙惟肖的表演，引得观众纷纷驻足欣赏。潮安文里英歌队则带来英歌舞表演，舞者们动作刚劲有力，气势磅礴，将现场气氛推向高潮。演员黄学嫩说：“文博会不仅多维度展示潮州工艺美术的成就，还为戏曲艺术的传承与创新搭建了广阔舞台。能在文博会这样的大舞台表演潮剧，我们感到十分荣幸和开心。”

本届文博会首设乡村文化振兴展区，潮安区作为县域代表组团参展。潮安团精心选择特色物产、非遗精品、文旅资源和文创产品亮相，将潮安“山魂水韵”转化为可触、可品、可购、可沉浸的乡村振兴样本。潮安区文化馆工作人员庄少珊介绍说：“这几天展馆人气火爆，外地客商不仅了解到潮安文化，还购买不少文创产品。很多客商对潮州的文化特色和美食赞不绝口，主动留下联系方式，为后续合作奠定了基础。”

本届文博会，潮州展团凭借丰富的展示内容和精彩的互动体验，不仅让各地客商看到潮州文化产业的潜力，也让观展群众感受到潮州的独特魅力。