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余勋伟来新宁调研校园食品安全工作

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作者:钱宇杭

5月15日,副市长余勋伟来新宁县对校园食品安全工作开展调研督导。副县长唐基俊参加。

余勋伟一行先后深入县第二中学、焦家垅学校、崀山培英学校,实地查看学校食堂操作间、储物室、餐厅等场所,仔细检查食品原材料采购、储存、加工制作等环节的卫生状况。现场与学校负责人、食堂工作人员进行交流,详细了解食品留样、餐具消毒、从业人员健康管理等食品安全制度的落实情况及学校在食品安全管理方面存在的困难和问题,并就学校食堂规范管理提出了具体要求。

余勋伟强调,校园食品安全关系到师生的身体健康和生命安全,是一项重要的民生工程。各学校要严格落实食品安全主体责任,加强食堂日常管理,强化从业人员培训,规范食品加工操作流程,确保食品安全各项措施落到实处。要坚持问题导向,监管部门要加大对校园食品安全的监管力度,定期开展监督检查和抽检监测,以查促改,全力为广大师生营造安全、健康的就餐环境。

来源:新宁发布

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