湖南
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作者：邓丹丹
5月6日，县委书记袁胜良到邵阳县工业职业技术学校督导校园食品安全工作。他强调，要时刻紧绷食品安全这根弦，做细做实食品安全各项工作，坚决守牢校园食品安全底线，全力守护师生“舌尖上的安全”。
在学校商店，袁胜良查看了货架上食品的生产日期、保质期、生产厂家等信息，详细询问商品的进货渠道、存储条件和销售情况，要求商店经营者务必严格把控食品质量关，确保为学生提供安全、健康的食品。
在学校食堂，袁胜良详细了解营养餐智慧后台管理系统的运行情况，通过智慧后台系统，实时查看了食材采购、加工制作、营养搭配、餐食留样等各个环节的信息数据。随后还走进厨房，对原材料储存区、食品加工操作间、餐具清洗消毒区等进行了细致查看。
袁胜良强调，校园食品安全事关师生身体健康和生命安全，不仅是一项民生工程、民心工程，更是一项良心工程，必须常抓不懈、严管严控。要时刻紧绷食品安全这根弦，做细做实食品安全各项工作，把校园食品安全放在心中、抓在手上，坚决守牢校园食品安全底线，全力守护师生“舌尖上的安全”。学校要切实履行主体责任，将食品安全作为重中之重，强化日常管理，严格把控食品采购、贮存、加工等各个环节，确保食品来源可靠、质量稳定、安全合规；相关部门要加强协作，加大监督检查力度，重点做好食材溯源、加工流程等关键环节的风险防控，对发现的问题及时督促整改，全力守护校园食品安全，为师生营造一个安全、健康的学习和生活环境。
来源：邵阳县发布
本文来源：网易本地
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冷桂玲_ HN10
