作者:刘绮梦
4月7日中午,区委副书记、区长姚文娟以“四不两直”方式,带队到北塔区状元小学、状元中学检查陪餐制度落实情况和校园食品安全,以实际行动为师生饮食健康保驾护航。副区长李卫兵,区政府办、区教育局相关负责人参加。
姚文娟一行深入食堂操作间、储藏间、清洗消毒区以及就餐区等重点部位进行全面细致检查。她要求,食材溯源必须形成闭环,坚持从后厨到餐桌全流程监管,盯紧看牢细节管控,筑牢校园食品安全底线。
随后,姚文娟一行在状元中学与师生们一同排队就餐,亲切地向师生询问陪餐制度落实情况。姚文娟强调,相关责任单位要深入贯彻落实全市食品安全攻坚行动三年计划部署要求,持续加大对校园食品安全的监管力度,严格落实食品安全“四个最严”的要求,严防、严管、严控校园食品安全风险,守护广大师生“舌尖上的安全”。要建立健全校园食品安全长效监管机制,加强校园食品检验检测,健全学校食堂管理体系,持续优化服务质量,把校园餐办成良心餐、安全餐、放心餐。
来源:北塔发布