弘扬端午文化  传递浓情粽香

作者：蒋锡班 陈贻贵

6月7日下午，邵阳大饭店举办了一场别开生面的“粽情端午”包粽子大赛。本次活动吸引了北塔区范围内的百余名居民热情参与，大家欢聚一堂，共同体验传统佳节的魅力。

邵阳大饭店工作人员精心准备了粽叶、糯米、蜜枣、线团等包制粽子的必备材料，摆放在桌子上。随着主持人的一声令下，包粽子比赛正式开始。居民们纷纷拿出看家本领，全身心地投入，他们手法娴熟，舀糯米、压紧实、封口、扎绳，每个步骤都做得干净利落，比赛场面欢乐洋溢。粽叶在一双双巧手中翻转、压实、成型，不一会儿，一个个鲜绿、有棱角的粽子就诞生了。比赛现场，有人第一次包，现学现卖，有人动作行云流水，一气呵成。虽说是比赛，但现场气氛融洽，大家有说有笑，互相交流着包粽子的技巧，洋溢着社区大家庭的温暖情谊。

邵阳大饭店的大厨们担任此次包粽子比赛的评委，他们根据参赛选手包粽子的数量、美观程度进行评分，决胜出一、二、三等奖。选手们现场包的粽子，可以带回家品尝，也可以投放到爱心捐赠箱，赠送给特殊群体。

活动结束后，邵阳大饭店工作人员带着大家亲手包的粽子，走访了北塔区观音庵社区的10多位孤寡老人和留守儿童，送去了节日的慰问和祝福，让他们感受到了社会的关爱和温暖。

民建湖南省委委员、大祥区政协常委、市新阶联副主席、邵阳大饭店创始人曾斌介绍，邵阳大饭店是邵阳有名的老字号品牌，创办于1956年，至今已有68年历史。为了将发挥好老字号的品牌影响力，弘扬中华民族传统文化，增进与消费者、居民间的情感互动交流，让大家亲身体验传统节日的魅力，他们策划举办了此次活动。包粽子比赛消息发出后，社区居民踊跃参与，共有180多人报了名。曾斌表示，今后，他们将在中秋、元宵、重阳等节假期举办类似活动，不断丰富辖区居民的文化活动，为构建和谐、文明、幸福的社会氛围作出应有的贡献。