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邵阳市疾控中心开展“预防野生蘑菇中毒”主题宣传活动

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作者:陈全忠 卢婷

为普及食品安全知识、发动全社会共同参与食品安全,结合 “5.17湖南省预防野生蘑菇中毒宣传日”,5月17日,邵阳市疾控中心组织开展了以“预防野生蘑菇中毒”为主题的宣传活动。

活动现场,工作人员通过推送食品安全知识、现场科普宣讲、制作展板和印发宣传资料等立体式宣传方式,强化食品安全五大要点和野生毒蘑菇中毒防控核心知识宣传,提升公众食品安全素养,普及健康知识,倡导合理膳食、均衡营养。

据统计,此次活动发放毒蘑菇防治与食品安全知识手册600余册,有效提升了公众的食品安全意识。接下来,邵阳市疾控中心将进一步做好食品安全风险监测工作,切实守护邵阳市民“舌尖”上的安全。

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