为“江湖厨王”叫好

为“江湖厨王”叫好

（赵岳平——岳阳市人大常委会副主任）

4月29日，我应邀和市政协李运帷副主席陪同市委宣传部刘启峰部长到君山区参加“江湖厨王”争霸赛。

“江湖厨王”叫出了底气和自信。我曾在君山区工作整整八年。君山区面积不大，但名声不小，被董必武誉为“胜景名区”、温家宝誉为“洞庭明珠”。我当时曾提出要“打生态牌、走江湖路”，因为全国长江与洞庭湖交融的只有岳阳君山、长江与鄱阳湖交融的只有江西九江。2010年君山区被评为“全国休闲农业与乡村旅游示范区”，记得当时全国只有38个县榜上有名，湖南省仅张家界市的永定区（游山）、岳阳市的君山区（玩水）上榜。“吃、住、行、游、购、娱”是旅游六要素，人以食为天，“吃”摆第一。记得市委原书记易炼红接待省委原书记杨正午，曾在君山“六门闸渔村”端来“湖鲜”；记得市委原书记黄兰香接待省委原书记徐守盛，曾点名到君山“虹宇生态园”吃“农家乐”；省政协原主席王克英曾多次来君山点赞豪河养出的大闸蟹；省委原书记周强在“团湖野生荷花世界”曾对着镜头热心推荐“莲子心”系列产品；商务部原副部长澳门特别行政区维护国家安全委员会国家安全事务顾问傅自应、国台办副主任龙明彪等优秀乡友在北京大力推荐家乡特产洞庭人参——君山芦笋。

“江湖厨王”叫出了志气和自豪。君山八年，给我留下了很多美好记忆，但也有一些遗憾。时任市委副书记高克勤曾调侃我“君山怪味鸭味道不错，但环境不行，要吃大排档。”某天我在乡村之恋接待省农业厅的一名副厅长，服务员上菜时把大拇指按到了菜汤里，我及时提醒。服务员也来得快“没事，汤不烫”，我只能马上与客人转换话题“而言他”。某天我在鸟语林接待省财政厅的一名副厅长，谈兴正浓时一只苍蝇嗡嗡赶来凑热闹，服务员怎么赶也不走，我只能自我解嘲“这个伙计很好客。”今天，君山的环境已大为改善，绿水青山、美丽乡村比比皆是。特别是2018年4月25日，习近平总书记考察华龙码头，殷殷嘱托“守护好一江碧水”，而今“守护好一江碧水”已成为全区上下的共同奋斗目标。今天，君山区钱粮湖镇已评为“全市小龙虾特色小镇”。今天，“寻味江湖、食在君山”，君山大力“挖掘特色食材，推选家乡味道”。经过专家点评、大众评选和岳阳网易“线上投票”，评选出了“三名”：“江湖名菜”“江湖名店”“江湖名厨”。我们非常高兴地为他们授牌颁奖、合影留念，非常高兴地参与互动体验、品尝佳肴。

相信承载千年湖湘饮食文明的“江湖厨王”，一定会传播饮食文化，促进饮食消费，推动乡村振兴；一定会通过“美家美妇美食”，把“美丽乡村”变为“美丽经济”，把“绿水青山”变为“金山银山”，为长江经济带绿色发展示范区多做贡献。