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作者： 赵秋芬 李文彬
4月7日，邵东十中组织召开学校食堂食品安全工作会议，各班班主任、食堂负责人、食堂安全管理人员，各班班长、生活委员参加会议。
会议强调，要切实履行“第一责任”，加强对学校食堂的管理，明确食品安全岗位职责，要把保障学校食品安全工作做到落实到岗，细化到人，要落实责任追究问责制度；要严把食品进货查验关、食品留样关和清洗消毒关；要落实监管人员监管责任，通过专项检查、“明厨亮灶”手段开展常态化监督检查，充分利用现有的视频监控设备和“二维码”的优势，开展智慧阳光监管，监督检查结果及时向社会公开。
会议指出，在疫情期间，学校实行封闭管理，学校食堂食品工作要坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责的“四个最严”要求，加快建立科学完善的学校食堂食品安全治理体系，全面做好食堂食品安全工作，筑牢织密学校食堂食品安全防火墙。
本次会议，进一步增强了学校食堂食品管理人员的食品安全意识，为确保学校食堂食品安全打下了坚实的基础。
本文来源：邵阳新闻网
责任编辑：
姚雨婷_SY003
