吃住行迎陪送，以优质服务成就全运精彩

（原标题：吃住行迎陪送，以优质服务成就全运精彩）

十五运会和残特奥会首次由粤港澳三地联合承办，是深入推进新时代粤港澳大湾区建设的重要举措，也是广州推动实现高质量发展的重大机遇。根据历届大型运动会总结出的经验：精彩看开幕、圆满看安保、满意看接待，接待部应运而生。接待部首批工作人员于1月底入驻办公，随着工作的推进，接待部工作人员已增至五十余人。

接待部在十五运会期间为广州赛区赛时来宾提供住宿、餐饮、抵离、交通和运动员食材供应保障服务。围绕“吃、住、行、迎、陪、送”全流程服务主线，统筹多方资源、细化实施方案，力求让每一位来宾得到温暖、温情、温馨的服务，感受到广式服务的细致、精致和极致。

“小运动员村”展现广式服务

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为保障十五运会和残特奥会贵宾、嘉宾、运动队、技术官员及媒体等住宿体验，广州赛区接待酒店以“大分散、小集中”格局为基础，融合精细化管理与特色服务，构建高品质保障体系，让来宾倍感舒心。

本届全运会没有设置传统的“全运村”，广州赛区执委会在越秀、白云、天河等7个区选定23家酒店，为本赛区超万名参赛运动队成员、近三千名技术官员提供住宿保障，构建起覆盖全城的赛事住宿网络，既便利参赛，又激活区域文旅消费。

11月12日，黄埔君澜酒店运行保障团队为跳水项目北京队运动员举办欢送仪式。

广州赛区执委会在每家酒店均成立了运行保障团队，由属地区处级领导干部牵头，统筹综合协调、安全保卫、交通保障、医疗卫生、食品安全、志愿者服务、酒店服务等7个工作组。

由属地公安、交通、卫健、文广旅、商务、市场监督、团委、街道办事处等相关单位以及接待酒店选派政治素质高、工作能力强的人员组成保障团队，形成职责清晰、协同联动、运行顺畅的保障机制。

运动队抵达时，酒店会举办欢迎仪式并献花。离会时送上融合品牌与广府文化的吉祥物、广式点心等伴手礼。酒店还特别设置“生日角”，为赛事期间过生日的运动员提供定制生日餐与祝福仪式，并为夺冠队伍举办庆祝活动、拍摄纪念照，以细致服务传递城市温度，为赛事顺利开展筑牢保障防线。

广州美食圈粉运动员

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十五运会广州赛区赛事期间，赛场内运动员们奋力拼搏、挥洒汗水，赛场外兼具风味与营养的广东美食则成为吸睛的“圈粉利器”。

一道道地道粤味不仅征服了运动员们的味蕾，让他们频频竖起大拇指，更用浓郁的烟火气与细致的服务，尽显“美食之都”的独特魅力与人文温度。

跳水名将张家齐盛赞广东靓汤鲜醇温润，新晋田径冠军陈妤颉赛后直言渴望广式虾饺，运动员的心声很快得到回应。

广州赛区执委会迅速联动各接待酒店，第一时间调整餐饮供应方案，在每日早餐与夜宵时段足量供应虾饺、烧卖、叉烧包等多款广式经典点心。这些点心均由酒店点心师傅现包现蒸，皮薄馅足、口感鲜香，刚端上餐桌就成了“抢手货”。

面对气温骤降10度的突发情况，酒店及时增设姜茶等热饮，暖胃暖心。

一直以来，广州美食秉持“清淡不腻、营养均衡”的理念，无论是滋补的老火靓汤，还是清甜的粤式糖水，都在满足味蕾享受的同时兼顾健康需求，也因此成为此次全运会上运动员们的“隐形能量补给”。

这届全运会，广州以美食为媒介，巧妙融合体育竞技的激情与城市服务的温情，让每一位参与者都深切感受到“国际体育名城”的活力与“美食之都”的韵味，留下了一段难忘的赛事记忆。

十五运会赛艇项目进行期间，运动员在华钜君悦酒店用餐。

织密三地食材保障网

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本届赛事运动员食材供应保障工作在实践中探索形成了可复制、可推广的“城市仓储＋数字供应＋多区协同”新范式。

广州农产国际供应链有限公司以自有物流园区作为广州运动员食品区域总仓运行载体，园区总占地面积7.2万平方米、库容4万吨。赛事期间投入仓储面积约5000平方米，60台冷链运输车辆及上百名作业人员，有效支撑高峰期单日配送33车次、调配食材53吨的高密度运作。截至11月21日，十五运会广州赛区运动员食材供应任务已全面完成，期间累计配送652车次。

赛事期间通过技术和管理双重手段，将“凡进必检、批批合格”要求落到实处，仓前累计完成运动员食材抽检702次，仓内累计完成运动员食材抽检632批次，其中兴奋剂检验379批次，安全指标检测253批次，入仓食材合格率达100%，实现食品安全事故“零发生”、食源性兴奋剂事件“零出现”目标。

通过“区域总仓+地市分仓”协同网络，形成了服务粤港澳三地多赛区资源共享的整体供应格局，有效增强赛事食品供应的韧性与应急响应能力，为运动员提供安全、可靠、稳定的食材保障。

交通服务高效顺畅

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广州赛区搭建了“市级统一指挥、市公交集团具体落实、属地团队现场管理”的三级联动机制，并形成了“需求对接前置+比赛分项包干+运力统筹调度”的多赛事同步保障模式，现场调度值守覆盖超过50个点位。

印发了运动员及技术官员接待酒店、新闻媒体交通组织流线方案、交通服务手册等，并专项改造70台无障碍公交车，为赛事运输保障奠定基石。

同时，创新打造智慧交通指挥调度系统，以信息化为引擎，构建了与三级联动机制深度匹配的智慧交通系统，深度融合赛事调度点位、停车场、道路水浸监测、城市路网、航班车次等交通实时动态数据，创建超1200条保障线路，对1000余台保障车辆、1500余名驾驶员、213条总里程达1300公里的赛事保障通道实施全程监控，实现了“人车、任务、交通、应急、资源”等多维数据的深度融合，以及“人车状态可视、任务执行可溯、交通态势可控、应急预警可应”。

截至十五运会闭幕，已高效顺畅保障超30项正式及测试赛事，服务运动员、技术官员、嘉宾、媒体共11.37万车次，保障超过36.8万人次。

11月17日清晨，田径赛事交通保障工作有序启动。从白云国际会议中心到广东奥林匹克中心田径场，现场调度员主动上前协助运动员搬运随身装备，每一份细致服务，都在为赛场逐梦保驾护航！

抵离服务“零差错”

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广州赛区将抵离服务作为赛事保障的首末防线与城市形象核心窗口，自2025年4月首场测试赛起，以“一场三站”（白云国际机场、广州南站、广州东站、广州白云站）为核心，联动6个周边铁路站点及码头织就全域保障网，从20余家单位抽调240余名骨干组建专业团队全力护航盛会。

工作中深化跨域协同，签订协同保障协议，打造“出发即保障、途中有服务、抵达有衔接”全链闭环服务，创新推出赛会专属行李标签并开通“四优先”绿色通道，通过“1小时应急响应机制”和“一批次一专班”管理模式精准应对行程变动与极端天气挑战，同时为残疾运动员等特殊群体提供“一对一”人文帮扶。

通过抵离服务宣传城市热情，白云国际机场张贴巨型海报祝贺U16女足赛冠军球队，相关场景被沪粤主流媒体争先报道，让赛事荣光与城市温情同步传递。

期间累计完成4249批次21600人次抵离保障（应急站点补位保障27批次261人次），转运赛事行李数万件、比赛器械十余万件，协助7个兄弟赛区完成1221批次、数千人次保障，实现“无论来宾到哪、保障服务到位”的全域覆盖，为来宾打造“从家门到赛场、从赛场到家门”的顺畅体验。广州赛区抵离服务全程高效有序，获各方高度赞誉，成为彰显广州城市魅力的亮眼标杆。

11月22日，女子水球项目广西队从广州南站启程离穗，至此十五运会广州赛区所有项目的运动队的保障任务顺利完成。

统筹协调提升接待品质

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组建23家接待酒店运行保障团队，并开展系统培训，选定专业公司为赛会住宿和抵离运行管理提供技术支撑。

通过设置打卡点、“生日角”，设计宣传海报标语，制作指引系统等方式，累计制作手举牌2000块，搭建硬质围蔽近9000米，建设接待服务站50多个，高质量完成“一场三站”和39家接待酒店的服务环境提升，营造了浓厚热烈的全运氛围。

高效承接“双先”代表接见活动，破解准备时间短、保密要求高等难题，实现“安全零事故、服务零差错”，国家体育总局致感谢信表示肯定；服务火炬传递接待工作，选定接待酒店、建立周调度机制并梳理食宿应急预案；构建层级值班管理体系，与30个单项竞赛委员会接待处建立常态化对接机制，统筹指导竞委会开展赛时接待服务工作，做好沟通协调及时响应团部官员观赛需求。

通过系统化推进团队搭建、专业化强化氛围营造、精细化抓实服务保障，全方位统筹十五运会赛时接待保障各环节，为赛事高效有序运转奠定坚实基础。

11月18日，白云宾馆欢送女篮运动员。

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来源 | 十五运会和残特奥会广州赛区执委会接待部