广东
眼下正值惠来凤梨丰收之时，走进揭阳市惠来县葵潭镇，漫山遍野的凤梨弥漫着一股清甜的果香。种植区内，一丛丛植株紧密相连，果实硕大，层层叠叠地铺满了山坡。
凤梨铺满山坡，蔚为壮观
惠来凤梨果实浑圆，果肉呈现诱人的淡黄色，入口清脆，酸甜比例绝妙，散发着特有的热带果香。其魅力不仅在于鲜食的绝佳口感，更延伸至餐桌佳肴。营养宝库般的果肉富含蛋白质分解酵素、钙、磷、铁、有机酸、尼克酸，维生素C含量尤为突出，赋予其健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的养生价值。
惠来凤梨
惠来凤梨
这份独特品质，源于惠来得天独厚的自然禀赋。地处南亚热带季风气候区，丰沛的日照与雨水，配合富含有机质的丘陵沙质土壤，为凤梨生长提供了黄金环境。逾百年的种植积淀，更让惠来人深谙培育之道，孕育出闻名遐迩的“高山生态凤梨”。其中，葵潭镇圆墩村、北山、林樟等地更是核心优质产区。圆墩村西南山独特的赤红壤和低缓山坡，尤其孕育了果中极品“黑凤梨”（本地称“乌肉”），其汁水丰盈胜过西瓜，甜润细腻超越糖果，是惠来凤梨家族中最受追捧的宠儿。
凤梨果肉色泽诱人
惠来凤梨
如今，惠来凤梨产业已蔚然成势。全县种植面积约6万亩，年产量近12万吨，年产值高达约8.7亿元。产业的蓬勃壮大，得益于惠来县对规模、品质、品牌建设的战略布局。通过大力培育新型农业经营主体，惠来成功引进广东壹加捌现代高新农业有限公司，在葵潭镇打造了现代农业产业园，该企业创新采用“公司+合作社+农户+基地”的合作模式，有效联动1.5万农户投入凤梨种植。这一模式显著提升了产业组织化程度和市场竞争力，参与农户年均增收超过2万元，凤梨真正成为了惠来农民的“致富果”。
凤梨产业持续蓬勃壮大
这颗扎根岭南沃土、凝结百年匠心与现代智慧的“黄金果”，正以更自信的姿态，将清甜的岭南风味送往全国，书写着乡村振兴的甜蜜篇章。
凤梨成为惠来农民的“致富果” 黄永峰摄
来源：羊城晚报·羊城派
本文来源：和畅惠来
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李嘉莹_ST09
