北京
分享至
谁懂啊！跟着老西关土著逛吃荔湾，一路吃到撑💥
✅向群饭店
老字号的魅力谁懂！店里的菜品很有老广风味~
招牌葱油鸡
连续32年稳居菜单C位的镇店之宝！选用清远麻鸡，鸡皮脆如琉璃，鸡肉嫩到掐得出汁，搭配秘制葱油汁，葱香与鸡鲜在舌尖炸开，连米其林评委都盖章认证「皮脆肉嫩」。
豉油王鹅肠
鹅肠处理得极干净，爆炒后脆嫩无腥味，豉油咸香微甜，镬气十足，搭配白粥堪称一绝。
✅吴财记面家
传统云吞面
作为「广式云吞面制作技艺」非遗传承单位，竹升面用竹竿压打8小时，弹牙有麦香；云吞皮薄如纸，内馅是七分瘦三分肥的猪肉，搭配大地鱼猪骨汤底，鲜得掉眉毛。
炸云吞
金黄酥脆的炸云吞裹着饱满肉馅，蘸上酸甜酱，外脆内嫩，一口一个停不下来。
✅南信甜品
南信双皮奶
选用顺德水牛奶，蒸制后形成两层奶皮，上层嫩滑如脂，下层绵密似奶酪，甜度恰到好处，入口即化。
姜汁撞奶
滚烫水牛奶与现磨姜汁精准碰撞，30秒凝结成布丁状，姜辣与奶香交织，秋冬暖胃神器。
✅永利饭店
雪山糖莎翁
桌桌必点的古早味！蓬松酥软的蛋球裹满白糖，内馅空心如雪山，甜而不腻，童年回忆杀。
啫啫鸡煲
砂煲猛火啫制，鸡肉鲜嫩多汁，酱汁浓郁，上桌时仍「滋滋」作响，镬气十足。
至尊烧鹅王
烧鹅皮脆如薯片，肉质紧实，蘸酸梅酱酸甜解腻，老广宴客必备硬菜。
跟着这条路线，一路逛吃，从早吃到晚都不重样！荔湾的美食底蕴全藏在这些店里啦~
宝子们快来跟着打卡，感受老西关的美味魔力！你还知道荔湾哪些隐藏美食？快在评论区分享呀👇
#荔湾美食 #Citywalk #老西关美食 #广州美食探店 #向群饭店 #吴财记面家 #南信甜品 #永利饭店 #这就是荔湾
本文来源：小红书博主椒麻小熊吨吨日常
责任编辑：
袁倩_NBJ9605
