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7月29日上午，饶平县举办“山海饶平 美味乡村”2025年潮州菜特色品牌培育项目启动仪式暨潮州菜师傅技能提升培训开班仪式。活动旨在深化“粤菜师傅”工程，推动潮州菜产业高质量发展，为乡村振兴和文化传承注入新动能。
启动仪式上，县委常委、宣传部部长黄舜武和市、县人社局领导共同按下启动屏，标志着项目正式启动。
县人社局领导在致辞中表示，潮州菜是潮汕文化瑰宝，也是饶平推进乡村振兴的重要抓手。近年来，我县通过竞赛、培训培养了一批优秀烹饪人才，为产业发展奠定基础。县人社局将以品牌培育、技能培训和文化赋能为重点，搭建服务平台，打造“培训+就业+品牌”全链条发展模式，助力县域经济提升。希望学员们珍惜机会、勤学苦练，努力成为潮州菜文化的传承者和推广者。
据了解，本次活动是落实省“百千万工程”部署、深化“粤菜师傅”工程的具体行动，由县人社局牵头主办，未来将持续整合资源，为学员提供就业推荐和创业指导，推动潮州菜技艺传承与创新，让“饶味”为“潮味”增添光彩，进一步擦亮潮州菜这一“舌尖名片”。
学员：我是本地人，政府提供这个厨艺学习平台，我很高兴。我将利用这8天的时间踊跃参加。我从事这方面工作已经有3年的时间，我觉得这次活动非常好。我希望提高自己的厨艺水平和技艺。
本文来源：饶平政府发布
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李嘉莹_ST09
