第三届广东（潮州）特色食品产业大会开幕

世界美食之都，万品荟萃，共享机遇，共谋发展。7月17日上午，第三届广东（潮州）特色食品产业大会在潮安区东山湖园区潮安支柱产业孵化基地开幕。

此次“潮食会”以“美食之都  新质潮食”为主题，首次实现全市场化运作，深度依托潮州特色食品的产业优势，全力打造国际化、专业化的食品及相关产业贸易对接平台，高水平办好“家门口的展会”，助推我市系统构建“买世界卖世界”现代商贸体系。

展会现场人气爆棚，尖货潮品琳琅满目，各展区呈现多样“食”力。

广东扬航食品有限公司全国销售总监 郭永坤：我们总共带来30多个品项过来参展，都是比较重点的品类。休闲食品有蛋卷、袋装的腐乳饼，然后还有冲调系列、绿豆爽、杏仁露还有豆浆，“潮食会”这个大平台能够使我们这些产品更好沉淀到市场，更好地去打开我们的渠道。

广东轻上生物科技有限公司线下营销总监 李有勋：有些同行前两届有参加，所以这次我们就过来参加了。我们的主力品和爆品都带过来了，有西梅汁、椰子水、白桦树汁、茉莉雪芽奶茶。

石家庄市美年华食品有限公司国内销售总监 刘常军：我们主要做糖果这一块，带来几十个品种，庵埠这一块周边也是糖果基地，所以我们聚集在一块也有个对比，包括产品的品质、包括包装、客户资源都好对接。

据了解，与往期展会相比，本届“潮食会”展会在规模与影响力上实现了新的突破。展会面积8万平方米，可容纳国际标准展位近3000个，吸引了超1000家企业参展，产品展示超20000款，企业推新近千款，展品涵盖糖果、蜜饯、饼干、速食、饮料、预制菜及包装印刷、机械制造等食品产业链全品类。

潮州市众潮机械有限公司负责人 洪渤灏：带来了平板式泡罩包装机、糖果压片糖机及一系列的包装设备，全部是智能化。希望通过这个平台，更好为客户服务。

安徽客商：品类比较全，我们看货看哪种货品都有，在选购上面就是很全面，这边的食品相对其他城市的不管从质量上面、还有包装都要超前，现场还是挺不错的。我们往商超去铺货的时候，就比较放心，质量我们不担忧，没有顾虑。

深圳采购商：还挺好的，人流也很多，品类也齐全，也很好，也在这里选了一些，看有没有合作的可能。

现场客商云集，购销两旺。东山湖园区是省级高新区，也是我市食品产业链的聚集地。深度依托我市特色食品的产业优势，本届“潮食会”首次采用市场化办展模式，通过“展产联动”的区位优势，实现“看展+验厂”无缝衔接，为产业合作提供更高效的平台支撑。

马来西亚客商：产品、展览安排很好，你们的机器材料都不错，很专业，全部是自动的，我要多多看看机械。

潮州市众潮机械有限公司负责人 洪渤灏：意向不错，上午已经签了几单，国内外客户都有过来，效果非常好。

广东扬航食品有限公司全国销售总监 郭永坤：今天上午从九点钟到现在我们已经成交十几位客户了，客户对我们产品还是比较认可的，也马上又交了一些定金。通过这三年的参加会展，对我们整体的生意、整体的渠道还是有很大的帮助的。

广东真美食品股份有限公司营销总监 庄勃：“潮食会”拓展了市场渠道以及商务洽谈的机会，帮助我们创造了面对面跟经销商的洽谈，有效推进品牌的影响力和产品推广，也是为公司提供了市场趋势以及创新方向的一手资料，大家一起交流技术创新以及产业融合，这一点非常好，希望咱们“潮食会”越办越好。

广东轻上生物科技有限公司线下营销总监 李有勋：加我们微信的有200多个，来自广东、福建、湖南、湖北的还有来自山东的企业，对我们招商整个是帮助很大。远远超出预期，非常感谢大家，很棒很棒，很好的一次体验，明年还会再来的。

潮州是“世界美食之都”“中国食品名城”。目前，全市共拥有获证食品生产企业1800多家，产品涵盖肉制品、功能性食品、休闲食品、传统食品、茶叶等近20个大类2000多个品种。乘着省委“下定决心把食品工业搞上去”的东风，当前，我市瞄准休闲食品、预制菜等食品产业新蓝海，布局建设糖果小镇等产业平台，全力打造现代食品产业集群。经过深耕培育，“潮食会”已从区域展会跃升为极具影响力的产业IP品牌，不仅是潮州地域特色的展示窗口，是食品产业的年度盛会，更是推动产业集群向高质量发展跃迁的强劲引擎。

潮安区委常委、副区长 林延雄：我们连续三年举办“潮食会”，是希望把“潮食会”办成“家门口的展会”，帮助企业抢订单、拓市场，“以贸促工、贸工结合”，然后创新探索“前展后厂”“产展销一体化”模式，带动产业能级提升。