田间地头忙收割 早稻飘香好“丰”景

盛夏七月，又是一年稻谷飘香时。潮州市早稻陆续成熟，农户抢抓时机开镰收割，金黄稻谷颗粒归仓，到处是一派喜人的丰收景象。

潮安区凤塘镇凤水村这片约100亩的稻田里，金色稻浪迎风翻涌，一串串饱满的稻穗压弯了稻秆。两台收割机正开足马力来回穿梭，伴随着阵阵轰鸣声，收割、脱粒一气呵成。

农机手：从早上7点钟左右一直干到晚上7点多左右，一台机器可以收60亩一天，中午吃个饭就可以了。下雨天不可以收割，所以天晴的时候都在抢时间收割。

潮州市潮食汇生态农业有限公司负责人 蔡任淳：这几年在潮安大概流转了2000亩的面积，全部种植水稻，有一些早熟、有一些晚熟，从收割开始到结束大概一个月的时间。我们自己有6台收割机，一天大概收300亩，同时也是见缝插针地帮助周围水稻已经成熟的种植户、小农户收割，趁没雨的时候赶紧收割。

大约十几分钟，收割机就能装满稻谷。通过自动化管道，金灿灿的稻谷倾泻到货车里。

潮州市潮食汇生态农业有限公司负责人 蔡任淳：今年雨水少，还是比较干旱，但是各级政府、农业部门、水利部门都尽力把引韩渠道清通，还有各部门协调解决了缺水的问题。今年算是丰收，今年亩产好的话有1500斤，基本上都有1100-1200斤以上。

浮洋镇林泉村和斗文村的农户们也抢抓农时，组织农机收割，稻田里同样一派忙碌景象。

农户 许志坤：这里之前是撂荒地，从今年3月上平台招标流转过来的，签合同是143亩，因为流转的时间比较晚，所以那边还有差不多60亩目前还没有种植，准备下一造的时候再开垦种植。日常我是雇了一个老农民阿伯帮我一起管养，主要就是管水。还有一些施肥喷药，就是雇专业的无人机来喷。整体发育趋势是比较良好的，大概亩产有1100-1200斤，相对来说是比较理想的。

农机手：我们这边一起过来潮州的就有十几台，差不多20台收割机。一台机，几十个人也抵不过它。要是天气好，田干的话一天收五六十亩地一台机，再收一个月差不多了。

潮安区今年继续延续水稻种植奖补政策，对连片3亩（含）以上种植水稻进行单造400元/亩、双造合计1000元/亩的奖补，也延续500元/亩的土地流转奖补，多措并举确保完成粮食生产任务。

潮州市潮食汇生态农业有限公司负责人 蔡任淳：一边收割，一边已经开始准备要育苗了，收割后马上就犁田，因为在我们早稻和晚稻中间，时间不多。

据了解，今年我市春播粮食作物面积29.23万亩，其中早稻面积25.23万亩，同比稳中略增。目前水稻陆续成熟进入收获期，已收割3.02万亩，预计大面积收获在7月中旬。农户们抢抓时机收割水稻之后，通过机械化实现稻谷烘干。在浮洋镇斗文村，一车车湿稻谷运进车间，过筛去除杂质之后进行烘干，全流程机械自动化，大大提高效率、节约成本。

潮安区天和农机服务专业合作社工作人员 潘雪蓉：烘干机每台烘干量是30吨，一台平均烘干时间是14小时，所以一天平均时间下来，两台机可以烘干近100吨的湿谷。效率高，主要是服务周边的农户和种植户，特别是最近是台风天，有时候下雨，粮食收割后送到这里烘干，保证了粮食的质量。