棉湖镇是“历史文化名城”和“千年商埠”,也是广东省“百千万工程”典型镇。近年来,棉湖镇聚焦“千年古镇、活力新城”目标定位,以保护活化历史文化街区为牵引,深挖盘活传统历史文化资源,统筹文旅商贸融合发展,让百年老街重燃烟火气,文旅融合催生幸福产业。
糖潮四季糖水店老板 郑萍:我叫郑萍,我是糖潮四季糖水店的老板。我们的店不是很大,就是我跟我姑两个人在经营。以前的时候生意没这么好,平时也才卖十几份,就感觉挺满足的了。
糖潮四季糖水店老板 郑萍:解放路自从火了之后,这条街的人流量特别多,人流量一多我们就很忙,忙的时候,是真的忙到连口水都没时间喝的那种。高峰期的时候,我们的营业额可以达到4000元左右一天。很不错,就是希望我们的日子像糖水一样越过越甜。
新寨脚糯米饭老板 柯锐鹏:原来这条路没改造之前,就在那边单间。原本在那边做了差不多十五年,这条路改造后镇政府大力支持,你在上面能找到两间的,他们说有,帮我找了这两间铺面。我们在这边节假日很多人,外来的揭阳、汕头、潮州、流沙都有,来了以后里面坐不下都要先拿号排队,节假日有时要排到一百多号。这条路改造后,我们的生意比以前好。
棉湖镇人大专职主席 李凌思:在省委黄坤明书记“打好美食牌、文化牌”的指示下,棉湖镇解放路老街正以“微改造”实现“大提升”。下一步,将依托23家特色小吃商户和6家非遗展馆,规划“非遗研学游”路线,打造沉浸式文旅消费场景,让千年老街成为“活态文化博物馆”。