广东省
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为推动万绿湖渔产业高质量发展，助力“百县千镇万村高质量发展工程”，东源县将于7月6日举办以“万绿湖鲜・厨艺争‘鲜’”为主题的万绿湖鲜厨王争霸赛决赛，30名厨艺高手将在万绿湖景区游客广场展开巅峰对决。
本次大赛由中共东源县委员会、东源县人民政府主办，河源新丰江万绿湖风景区管理委员会、东源县人力资源和社会保障局承办，河源职业技术学院、河源技师学院等多家单位协办，阵容强大，专业性十足。
赛事分为初赛和决赛两个阶段。初赛已于6月25日在河源技师学院圆满落幕。初赛共有44家单位参赛，5位来自相关院校和餐饮协会的专家担任评委，其中，26家单位成功晋级决赛。此外，市里邀请的4家单位（河源翔丰国际酒店、河源汇景希尔顿逸林酒店、河源市时代云端国际酒店、河源市迈豪国际酒店）可直接进入决赛，最终进入决赛的单位共计30家。
决赛名单
决赛精彩纷呈
8:00
交作品表、检录、抽签……
9:15
比赛开始，厨师们奔向鱼池挑选鱼及辅料
9:30－11:00
正式比赛！选手们需在规定时间内以鱼鲜为主题烹饪菜肴。比赛结束后，由5位专业评委、2位大众评委和2位媒体评委组成的评审团将对作品进行品尝评分。
此次决赛不仅是厨艺的比拼，更是荣誉的争夺。大赛将评选出十大“名食材”“名店”“名厨”“名品”。同时，还将颁发金、银、铜奖及优胜奖，金奖得主将获得50000元奖金、牌匾、奖牌及证书，银奖和铜奖也有丰厚奖励。
这场赛事旨在挖掘和培育一批厨艺精湛、传承创新万绿湖鲜美食文化的人才，树立行业标杆，弘扬工匠精神，提升东源“粤菜名厨”品牌影响力，进而推动地方特色美食产业蓬勃发展，为东源经济社会高质量发展注入新动力。
7月6日
万绿湖景区游客广场
让我们共同期待这场
鲜香味美的厨艺盛宴！
本文来源：东源发布
责任编辑：
余冰雅_hy20241129b
