广东
分享至
高考临近，为切实做好榕城区高考各考点食品安全保障工作，营造安全、放心的考试环境，护航广大考生食品安全。近期，由区政府分管领导带队，区市场监管局、教育局、卫健局等部门组成检查组，对区多个高考考点开展学校食堂食品安全专项检查。
检查过程中，检查组深入高考考点学校食堂的食品操作间、备餐间、仓储间、洗消间等场所进行检查指导，重点对高考期间食品原料采购渠道、加工操作规范、食物留样、餐具消毒流程及从业人员健康管理进行现场检查，要求考点食堂按照相关法律法规，对标对表做好食品安全工作。
检查组要求学校认真履行食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，坚持底线思维，时刻绷紧风险防范这根弦，加强食品安全日常管理，及时消除安全隐患，防范食品安全事故发生。
接下来，区市场监管局将联合教育、卫健等部门持续加强监管，全面开展高考期间食品安全风险排查，“食”刻守护师生“舌尖上的安全”，让师生吃得安全、吃得放心。
本文来源：榕城发布
责任编辑：
李嘉莹_ST09
