看400年非遗龙舟赛，品特色美食！揭阳端午这么玩

作为潮汕文化的重要发祥地之一，揭阳市有着深厚的历史底蕴和独特的民俗文化，其中揭阳赛龙舟作为广东省非物质文化遗产，已有400多年历史。随着端午佳节渐近，揭阳这座充满魅力的“宝藏城市”，有望凭借备受瞩目的龙舟盛会，再次吸引海内外大批游客入揭旅游。

近日，我市多地已陆续举办龙舟顺水仪式，古榕垂影的河岸间，震撼人心的锣鼓声与“御龙者”雄壮的号子声，正唤醒沉睡的龙舟。即将启幕的揭阳市第三届龙舟民俗文化周，将在端午节期间为本地市民及入揭旅游的八方来客，展示一场融合传统仪式、非遗展演与水乡风情的龙舟主题文化盛宴。

龙舟民俗文化周

多元活动精彩纷呈

“中国体育彩票”揭阳市第三届龙舟民俗文化周将于2025年端午节期间举行。本届文化周活动内容丰富多样，涵盖了龙舟竞渡、非遗展示、民俗巡演、文创集市以及趣味运动等多个领域，能够让来自海内外的广大游客在端午佳节充分感受揭阳的文化魅力。

自5月29日起，在市区东湖公园，舞龙、英歌舞等极具潮汕特色的节目将轮番上演。舞者们将以矫健的身姿、灵动的舞步，展现潮汕人民的热情与活力。与此同时，旱地龙舟PK有奖游戏、端午集市也将同步举办，活动趣味十足，无论大人小孩，都能参与其中体验龙舟竞渡的欢乐，感受浓浓的节日氛围。

6月1日，在榕江南河榕城区东湖公园河段，将迎来龙舟赛的高潮——传统龙舟赛和标准龙舟赛。传统龙舟赛将有12艘传统龙舟同场竞技，标准龙舟赛则有24支队伍进行角逐（其中，男子组将分别进行100米、200米、500米直道赛）。此外，本届龙舟民俗文化周期间，拟于全市各县（市、区）中，选取1～2个传统龙舟竞渡活动作为分会场，开展龙舟竞渡、龙舟主题展、端午泼水、主题游乐、非遗民俗等活动项目，让游客在不同地点都能感受到龙舟文化的魅力。

根据往届龙舟民俗文化周的情况，比赛现场将会涌入大量观众，计划前往观赛的市民游客应自觉遵守活动主办方发布的须知事项，保持良好秩序，文明观赛，确保比赛安全顺利进行，以便大家都能愉快地观赏精彩的比赛。

龙舟之乡

传承久远的文化底蕴

揭阳有着多个龙舟之乡，这些乡村不仅龙舟竞渡历史悠久，还拥有深厚的文化底蕴。

揭东区锡场镇潭王村是远近闻名的龙舟之乡。这里造龙船、赛龙舟的传统源远流长。端午赛龙舟早已成为潭王村连结乡情、敦睦乡谊的重要传统节目，承载着村民们浓浓的乡愁。为预热端午龙舟比赛，该村于5月10日联合榕城区溪南街道后石村，举办了龙舟顺水洗港等传统民俗文化活动，12艘龙舟顺水巡江献瑞，竞渡祈福敦亲睦邻，传承优秀传统文化，弘扬奋勇拼搏、积极向上的龙舟精神。

除了龙舟文化，潭王村还是革命老区村。近年来，该村以红色资源为依托，打造了独树一帜的 “红色名片”。该村潭王小学于2017年被命名为 “中国工农红军揭阳潭王蓝康红军小学”，并于2019年获授“全国红军小学国防教育示范学校”。游客来到潭王村，不仅可以领略传统龙舟文化的魅力，还能在这里体验红色文化、接受爱国主义教育，同时欣赏美丽的田园风光，感受社会主义新农村建设的成果。

榕江南河之滨的普宁市南溪镇新溪村，同样是一颗闪耀的龙舟文化明珠。南溪镇有“普宁龙舟之乡”的美称，而新溪村的“张氏龙舟”更是多次在各类龙舟赛中夺得优异成绩。走进新溪村，处处是绿树秀水、鸟语花香的迷人景色。村内的祠宇建筑独具特色，其中，始建于1921年的“张氏家庙”是粤东地区规模最大的“四厅抱印五子登科”祠堂。新溪村有新寨、老寨两个聚居点，共有412间民居，聚集了五壁连、四点金、下山虎、双背剑、竹竿巷、高平房等潮汕传统建筑样式；老寨有“岭南第一回型屋”之称，从空中俯瞰，民居格局呈现出大大小小24个“回”字，层层包围嵌套，外观整体形成一个大大的“回”字。据广东省民协专家考证认定，该村是一处风格独特、极为罕见的潮汕民居建筑群。

榕城区渔湖街道长美村也有着独特的龙舟文化和丰富的旅游资源。长美村的龙舟赛别具一格，有着自己独特的传统和仪式。5月25日，该村举行了龙舟顺水仪式，拉开了一年一度端午龙舟竞渡活动序幕。长美村里的古建筑群错落有致，其中不乏保存完好的潮汕传统民居，精美的木雕、石雕、嵌瓷工艺，让人叹为观止。

特色美食

舌尖上的揭阳之旅

各地游客来到揭阳，除了欣赏精彩的龙舟赛事、体验优秀的传统文化和感受独特的民俗风情之外，当然也不能错过这里的特色美食。

揭东区埔田镇的麻竹笋是端午来揭阳不可错过的美味。埔田镇被誉为“中国竹笋之乡”，这里出产的麻竹笋以个大、肉厚、鲜嫩、美味而闻名。麻竹笋富含多种维生素、氨基酸和矿物质，营养丰富且口感鲜嫩脆爽，无论是炒、煮、炖、焖还是制成笋干，都各具风味。其中，最具特色的当属“埔田笋宴”，以麻竹笋为主要原料，可烹制出十数道美味佳肴，如鲜笋炒肉片、笋干焖鸭、竹笋排骨汤等，让游客大饱口福。

普宁的特色美食同样丰富多样。远近闻名的普宁豆干外皮金黄酥脆、内馅嫩滑，搭配上特制的辣椒醋酱料，酸辣可口，令人回味无穷。此外，普宁肠粉也是一绝，肠粉皮细腻爽滑，包裹着新鲜的虾仁、猪肉、蔬菜等食材，再淋上鲜美的汤汁，口感丰富，营养美味。

榕城区的美味小食更是数不胜数。粿汁是榕城的传统小吃之一，将米浆蒸制晾干后，切成小块放入沸水中煮熟，搭配卤肉、卤蛋、粉肠、猪肉、豆干等食材，再淋上卤汁，口感软糯，味道浓郁。还有蚝烙，以新鲜的生蚝为主要原料，加入鸡蛋、薯粉等煎制而成，外皮酥脆，内部鲜嫩，香气扑鼻，让人欲罢不能。

端午节即将到来，热情好客的揭阳，诚邀各地游客共赴一场龙舟盛会。在激昂的鼓点中感受龙舟文化的魅力，在古老的乡村中探寻历史的痕迹，在特色美食中品味揭阳的独特风味。端午来揭阳，一定会让你留下一段难忘的记忆。