春风掀起青梅香 普宁蜜饯远销海外

梅花谢了，青梅压弯枝头，春末的风携着青梅香扑面而来，令人垂涎欲滴。近日，揭阳普宁市举办“青梅飘香，丰收共享”2025年青梅采摘活动，16.5万亩青梅果园迎来今年的采摘季。一筐筐新鲜的青梅被送往当地青梅食品企业，经过一系列的蜜饯制作工艺，最终蜕变为独具潮汕风味的蜜饯制品。

在汕头海关所属普宁海关监管下，这些蜜饯制品漂洋过海，走进国际市场。今年1-4月，普宁海关监管蜜饯制品出口3000万元，同比增长24.2%。

海关关员对出口蜜饯制品进行监管 袁国宏摄

“最近我们公司想开拓新的国际贸易市场，但各国食品准入门槛和各种标准要求特别难找，想更进一步很不容易。”广东维美果园食品有限公司的总经理说。

今年该企业计划出口一批蜜饯制品，针对企业不熟悉目的国家准入要求和食品质量标准等问题，普宁海关派遣专员进行一对一指导，实时跟踪目的国法规变动情况，向企业出口提供技术支持。

为支持本土企业挺进国际市场，普宁海关积极发挥关企协调员机制，定期深入企业调研，针对企业难点痛点进行针对性指导，协助企业开展ISO、HACCP、HALAL等认证，及时推送政策变化和技贸信息，帮扶企业开拓新市场，助力企业破壁出口。

普宁蜜饯作为潮汕特色美食，拥有悠久的发展历史。普宁市现有青梅加工企业超过70家，其中包括2家省级重点农业龙头企业，年加工量高达10万吨，产量和产能均位居全国县域第一。

为了保障出口蜜饯制品质量安全，普宁海关加强检验检疫监管，严格把控企业生产流程，从种植、采摘到加工和包装进行全链条监管。

“我们大力推广‘农户+基地+公司+标准化生产’监管模式，加强出口蜜饯制品农药残留、重金属、微生物和食品添加剂的检验监管，帮助企业降低产品通报、退运及召回风险。”普宁海关查检科科长陈永燊说。

此外，该关还积极靠前服务，协助企业建立健全产品自检自控体系，从技术和管理双维度确保出口蜜饯制品的卫生质量持续满足目的国家和地区的准入标准，助力普宁蜜饯制品出口质量显著提升，出口量稳步增长。

在普宁市梅乡食品有限公司的青梅晒场上，颗颗青梅沐浴在阳光下，悄然酝酿着独特的风味。该企业负责人陈国龙表示，今年蜜饯出口量显著增长，订单接踵而至。为确保订单及时交付，所有生产线都已全速运转，加紧生产出口蜜饯。

针对企业出口订单多、出口量大的情况，普宁海关积极推广农产品出口绿色通道，实施“提前申报”“随报随检”“预约查验”“快检快放”等便捷通关措施，打通出口“最后一公里”，有效缩短了企业的出口时间，确保订单及时交付，保障出口蜜饯顺畅通关。