广东省
蝉鸣渐起，草木葱茏，立夏带着暑气跚跚而来。
此时广州日均温已攀升至28℃，湿热交蒸的气候里，人体阳气外浮、津液易耗，容易出现心悸气短、神疲乏力等"暑热伤气”症状。
中医认为，立夏养生当以"养心健脾、清热生津”为要，而枝头红艳的荔枝，正是应时应季的养生佳品。
01
╱立夏“天选果”╱
漫步广州街头，4月底的水果店已堆满色泽红润的“白糖罂”“妃子笑”，这些早熟品种在北纬23°的温热气候中积累了充足的养分。
荔枝的成熟期与立夏完美契合，其性平味甘，入心肝脾经的特性，更是精准呼应节气养生需求。
中医视荔枝为“心脾双补” 的食疗上品。《玉楸药解》记载:甘温滋润，最益脾肝精血，赤红果皮对应五行中的“火”，刚好滋养夏季主令的心脏；丰富的葡萄糖与氨基酸，可快速补充暑热消耗的气血，缓解上班族常见的心慌、失眠、食欲不振。
02
╱品味荔枝╱
1. 鲜食荔枝
挑选果皮红绿相间、果肩饱满的新鲜荔枝，剥壳后用淡盐水浸泡10分钟（中和温性），或冷藏1小时再食。
荔枝每100克含41毫克维生素C，能快速缓解白日的困乏，又可通过天然褪黑素调节夏季紊乱的生物钟。每日8-10颗的食量，不宜贪多。
取新鲜荔枝10颗（去核）、莲子20克（提前泡发）、桂圆肉5克，加500毫升清水入锅。武火煮沸后转文火慢炖30分钟，待莲子软糯时加入少许黄冰糖，融化后即可关火。
这道源自《本草纲目拾遗》的经典配伍中，荔枝的甘润与莲子的清苦相得益彰 —— 莲子清心火以安神，荔枝补心脾以养血，桂圆助益心阳，三者共奏“补虚而不燥，清热而不寒” 的调和之功，最宜晚间食用，改善暑热导致的入睡困难。
立夏吃荔枝，吃的是“天人相应” 的古老智慧。无论是剥开即食的鲜甜，还是精心熬煮的温甜，都是对节气最好的回应。
不妨动手试试简单又滋养的吃法。让这颗带着南国温热的红果，在炎炎夏日里为你补足心气、润养脾胃，开启一夏的健康好状态。
参考文献
[1] 李时珍。本草纲目 [M]. 人民卫生出版社，1982.
[2] 王孟英。随息居饮食谱 [M]. 中医古籍出版社，2012.
[3] 广州农业信息网. 2025年广州荔枝产期预报 [Z]. 2025-04.
[4] 中国疾病预防控制中心。中国食物成分表 (第六版)[M]. 北京大学医学出版社，2019.
图源：豆包
本文来源：今日健康有道
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