（原标题：湘桥区：助餐体系全覆盖 守护最美“夕阳红”）
近年来，湘桥区聚焦辖区老年人“吃饭难”问题，大力开展“长者食堂”建设工作，构建方便可及的老年助餐服务网络，让老年助餐服务既暖胃更暖心。目前全区已形成覆盖9个镇街的助餐体系，守护最美“夕阳红”。
在西新街道综合养老服务中心，新建设的长者食堂内玻璃门窗、灶台炉具、消防设施等已经安装完毕，工人正在做收尾工作。负责人告诉记者，该饭堂将在四月底完工并准备运营。
广东家赞智慧潮州养老项目负责人 詹愈壮：我们西新的长者食堂从年初1月份开始筹建，到春节后动工开始实施装修，总的装修面积大概有110平方米，建成之后能够同时容纳30人同时就餐，我们还可以把它当成邻里食堂，除了满足长者的需求以外，我们还会对周边的铺户、居民做餐饮服务。
早在两年多前，湘桥区就在全市率先启动长者食堂建设，截至目前，全区已建成或在建长者食堂共13家。其中，位于西河路的一家餐厅加盟“长者食堂”已经接近两年。在这里，湘桥区户籍的60周岁以上老年人可享受3元至10元不等的用餐补贴。营养健康的菜品以及干净卫生的就餐环境，每天吸引了一批又一批老年人前来用餐。
市民 许大振：长者食堂西河店从前年到现在有一年多的时间，以往我偶尔也会来这里用餐，感觉比较方便，口味也适合，而且政府还有补贴，对老年人来说也是经济实惠。
餐厅负责人 谢增纯：总共有八十道菜，也是一些五谷杂粮，还有各类蔬菜水果、现磨的豆浆、饮料，也是比较适合老年人的营养健康，肠胃也比较容易吸收。环境方面比较舒适，宽敞明亮。
自长者食堂开办以来，湘桥区积极鼓励本地餐饮连锁商家加盟，开发“智慧养老信息服务平台”，通过提前采集长者信息，实现数据联动管理，用餐“刷脸”自动扣减就餐补贴，让广大老年人得到实实在在的家门口用餐便利和优惠。助餐项目开展以来，部分农村饭店也纷纷积极响应，加盟“长者食堂”，为周边老年人提供就餐便利。
湘桥区铁铺镇西陇村村民 陈永焕：中午经常在这里吃饭，菜式有多种可以选择，很有营养，想吃什么菜就选什么，政府有补贴，对老年人比较好。
餐厅负责人 陈继雄：自从听到政府要办“长者食堂”，我们也是积极去响应，政府也大力支持，我们这边一天提供中餐和晚餐，菜式方面，我们每天至少有24道菜，12个素，12个荤，为周边的老人提供营养菜品。
湘桥区民政局党组书记、局长、四级调研员 黄奕锐：我们将在坚持安全便捷、布局合理、可持续性等原则的前提下，做好用餐系统升级、扩大服务网络、创新经营模式。进一步借助我区乡贤多、社会慈善力量向善有力有为的优势，通过金融助力，用好社区、社工和志愿者等队伍力量，将助餐服务与居家养老、日间照料、文化娱乐等养老服务结合起来，探索镇街办企业合作，以点带面延伸覆盖范围，一起推动我区养老事业的进一步深入健康发展，打造可持续性的新型银发经济模式。
