黄冈镇和石村：以“三化”推动特色产业发展 赋能“百千万工程”

近年来，黄冈镇和石村紧抓“百千万工程”机遇，聚焦培育地域优势富民产业，通过精心统筹谋划、强化种植管理、拓宽销售渠道等举措，探索出一条西洋菜产业增收致富的新路径。目前，全村西洋菜种植面积达250亩，年产量可达2875吨，年产值可达1500万元，带动超200名村民实现“家门口就业”。

4月11日，来到和石村看到，连片西洋菜像碧绿的绿毯铺满田地，阳光下舒展的菜叶闪着光芒，承载着农户们对丰收的期望。

为持续发展种植西洋菜传统优势农业产业，和石村立足土地肥沃、水质优良等资源优势，组织人员摸查适宜西洋菜种植土地情况，综合分析西洋菜种植选址，统筹土地、人才、资金等要素资源，“绘制”形成西洋菜产业种植发展“蓝图”，为发展西洋菜产业奠定坚实基础。

黄冈镇和石村村干部 吴汉亮：我们聚焦破解种植土地少的问题，依托开展 “三清三拆三整治”行动，全力拆除村内危房、房前屋后等区域乱搭乱建以及违章建筑，扎实推进小山坡改造，为西洋菜种植腾出更多空间。同时，瞄准周边村的闲置土地资源，租赁山美、大澳等村100多亩撂荒地，全力扩大西洋菜产业规模。

和石村以强化种植管理为抓手，通过“精细化”经营，破解冬春积淤、 渠道堵塞等难题，进一步提高西洋菜的品质和产量。

黄冈镇和石村村干部 吴汉亮：我们采取“机械为主+人工辅助”模式，对连片蔬菜种植区排灌沟内的淤泥和杂草进行彻底清理，确保水流畅通到田、到地头。大力推广自动喷灌技术，利用深井技术引来天然水源，破解传统水生种植存在水蛭等寄生虫、水体富养化污染等问题，提升西洋菜品质。同时，邀请农业种植专家和技术人才深入田间地头，开展土壤水质检测、水肥一体化喷灌、病虫害防控、除草、采摘等关键措施的技术指导工作，推动实现标准化精细化管理。目前，和石村西洋菜亩产达2000至3000斤，每亩收益达2至3万元。

此外，和石村为拓宽西洋菜销售渠道，推动“市场化”发展，着力搭建西洋菜产销对接平台，积极探索电商销售模式，进一步补齐西洋菜产业链条。

黄冈镇和石村村干部 吴汉亮：和石村完成总投资50万元、建筑面积约400平方米的西洋菜分拣中心工程建设，成功搭建本外地收购商集中收购平台，提高西洋菜打包、运输和销售效率。成立饶平县和石强村建设发展有限公司，统一收购种植户的西洋菜后再统一进行销售，消除分散农户销售难、销售渠道不稳定、价格波动大等困扰同时，通过直播带货、社群营销等方式推广西洋菜，有效解决“卖菜难”问题，提高蔬菜议价能力和市场竞争力。