东凤镇：“芡”动味蕾展风采 小家电产业添智韵

日前，由东凤镇妇联主办的“‘芡’手巧厨娘，‘实’力展风采”——东凤镇助力“百千万工程”高质量发展暨美丽庭院宣传活动在东凤镇大巷村举行，进一步凝聚巾帼力量，挖掘和推广东凤镇芡实美食文化，提升小家电品牌知名度。

在芡实精细菜烹饪培训的现场，围坐着一群热情洋溢的妇女，她们正在培训导师的讲解下学习菜肴“展翅高飞”的做法。食材在翻炒中变得美味，空气中弥漫着芡实的清香和鸡翅的烤香。妇女们一边制作一边交流心得，笑声和谈话声此起彼伏。

学员 陈树敏：

今天来到这里参加这个活动，感觉非常高兴。今天学的这道菜名字叫“展翅高飞”，寓意非常好，里面的食材包含了东凤芡实、香菇、芋头还有饭，全部炒一起后放在鸡翅里面，食材营养丰富，非常好吃。有老师的指导，非常好，希望多举办这样的活动。

另外，活动还将东凤镇特色农产品“芡实”和科技智能的小家电相结合，在现场设置了小家电产品体验区。功能各异的小家电整齐划一地陈列在精致的展架上，从厨房神器到家用电器，无一不彰显着现代家居生活的便捷与精致。

区小家电行业协会秘书长 陈得娇：

一直以来，潮安区小家电行业协会在培训咨询、设计研发等领域精准发力，为企业创新赋能，助推潮安小家电产业迈向升级新征程。今天，我们带着小家电产品来到活动现场，助力芡实美食文化宣传，同时还设置了产品体验区来展示多种小家电产品，向大家展现东凤小家电新兴产业风采。

据了解，本次活动举办地——“隐园”是东凤镇“美丽庭院”建设的优秀案例，在此地举办活动旨在激发广大妇女群众扮靓自家庭院，推动形成“一户带多户，户户都建设”的良好局面，以“她力量”赋能“百千万工程”高质量发展。

东凤镇妇联干事 谢靖欣：

接下来，我镇妇联将持续发挥妇联组织服务优势，号召更多妇女群众开展形式多样的活动，凝聚巾帼力量，以实际行动为“百干万工程”作出更大贡献。