饶平大埕镇：做大特色产业 拥“鲍”海上田园

人勤春来早，海上春耕忙。近日，饶平县大埕镇第一期筏架式海上鲍鱼养殖网箱在大埕湾投入使用。这标志着大埕镇在推动鲍鱼产业向海延伸方面迈出了重要一步，也是饶平县推进现代化海洋牧场建设的生动实践。一起出海去看看。

在饶平县大埕湾海域，连片养殖网箱格格相连，随着海水起伏轻轻摇晃，渔民正忙着检查养殖设施，查看鲍鱼生长情况，形成一幅独特的海上牧场“春耕图”。首期海上鲍鱼养殖网箱包括海上平台一个以及养殖网格48格，每个网格上铺设了大小一致的筏架，下面垂吊着200个养殖网袋，不久前一批鲍鱼苗刚搬进了这处新家。

饶平县绿鲍水产养殖有限公司负责人 陈森辉：我们公司2025年2月初下的苗，我们这筏架式网箱每格是5米乘5米，占地面积是32亩。我们养的是鲍鱼苗，鲍鱼苗每一格网袋的下苗投放量是600到700粒，养的方式就是喂海带。喂海带我们每天都要喂，保证少喂多投。保证菜的新鲜度，还有鲍鱼的长速。

企业负责人陈森辉告诉记者，海带和龙须菜是鲍鱼喜欢的食物，海上网箱除了投放鲍鱼苗300万粒，还将配套延绳式养殖龙须菜，预期产值可达1600万元。得益于科学管养以及优越的自然禀赋，目前鲍鱼苗长势良好。

饶平县绿鲍水产养殖有限公司负责人 陈森辉：因为大埕湾大环境的水质比较好，比较稳定，我们鲍鱼现在的生长都是差不多10天左右，长了一个孔。对未来大埕这个鲍鱼的发展是信心很好，要把它做强做大。

大埕镇拥有7.8公里的天然海岸线，海洋资源丰富，自20世纪90年代开始养殖鲍鱼。近年来，大埕镇大力发展鲍鱼育苗产业，陆上鲍鱼育苗养殖规模3500多亩，每年约有16亿粒鲍鱼苗从大埕走向全国，年产值超6亿元。然而随着产业的发展，亲本依赖外地引进、种质良莠不齐等问题逐渐显现。为此，大埕镇积极探索向海延伸，引导企业投入建设海上养殖网箱。

（资料）

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饶平县大埕镇党委委员 郑臣钦：当前，我镇在鲍鱼育苗基础上，积极推动鲍鱼产业链向海延伸，打造筏架式海上成品鲍鱼网箱养殖，引导养殖户向规范化、规模化转型，发挥省级博士工作站、南海水产研究所科研团队的技术优势，各方面提供“保姆式”服务，鼓励指导养殖户向上级部门申请海上鲍鱼养殖资格。目前，首批养殖企业、养殖户总计划投资约1.77亿元,其中已有1家投产，1家正在建设。

产业升级对养殖技术提出了更高要求，大埕镇积极搭建产学研平台，加强企业与科研院所的合作，推动专家人才“下乡入海”，为现代化海洋牧场建设注入人才活力。

中国水产科学研究院南海水产研究所博士 刘广锋：大埕湾拥有7.8公里的天然海岸线，海域水深适宜、水质纯净。同时，该区域水温稳定，全年温差较小，鲍鱼的品质显著优于传统的养殖模式。目前首期的海上筏架式网箱项目，龙须菜和鲍鱼共生的生态循环养殖模式，既降低了饲料成本，又减少海洋污染。海陆联动，协调发展，能够更好地助力现代化海洋牧场建设。

从陆上到海上，从鲍鱼苗培育到养殖成品鲍，这对于大埕渔民来说是一次勇敢的尝试，也是建设海洋牧场、夯实“蓝色粮仓”的重要一步。

饶平县大埕镇水产养殖协会会长 陈福顺：以前养殖户大多在陆上进行鲍鱼苗培育，然后外销全国各地养殖成品鲍。这批网箱下水投入使用后，可实现鲍鱼苗、成品鲍自主养殖，延长产业链，成品鲍还可以继续作为育苗亲本母鲍。

深耕万顷碧波，拥“鲍”海上田园。大埕镇将继续秉持绿色发展理念，加强科技创新，拓展鲍鱼产业链，提升市场竞争力，持续擦亮大埕鲍鱼品牌，赋能产业高质量发展。

饶平县大埕镇党委委员 郑臣钦：大埕镇将继续秉持“绿色兴鲍、质量兴鲍、产业强鲍”的目标，积极推进省级鲍鱼良种场申报创建工作，不断巩固和拓展鲍鱼产业链条，在养殖技术、养殖设施、人才培育、金融助力等领域提供保障，引导大埕镇水产养殖协会做大做强大埕鲍鱼品牌，为推动现代化海洋牧场建设贡献大埕力量。