机器人泡工夫茶、千锤手打牛肉丸！太“潮”了！

（原标题：机器人泡工夫茶、千锤手打牛肉丸！太“潮”了！）

深圳机器人大秀潮州工夫茶、潮州“千锤哥”深圳手打牛肉丸……2月12日正值元宵节，深圳节日大道节日广场热闹非凡。“福梦湘会·喜上元宵”——2025深圳节日大道元宵奇妙会暨深潮文化周（下称“深潮文化周”）在此举行。这是一场非物质文化遗产和科技魅力的元宵节日庆典，也是深圳对口帮扶潮州协作成果的生动展示，吸引市民踊跃参与。

据悉，深潮文化周自2月9日起持续4天。活动汇聚了11项国家级合计30余项非物质文化遗产项目，联动潮州及深圳企业打造古风节庆沉浸式体验场景，呈现一场沉浸式元宵节文化之旅。现场近600盏灯笼高高挂起、千条灯谜随风飘动、醒狮送福迎元宵、汉服表演展古韵等活动轮番上演，节日氛围浓厚。

潮州非遗展演区是此次深潮文化周的核心亮点。在潮州大锣鼓的激昂鼓点中，潮州网红“千锤哥”现场展现了潮州牛肉丸的制作技艺，捶打新鲜牛肉200余斤。当热气腾腾的牛肉丸出炉时，市民排起长队，争相品尝。“春节没能去潮州，没想到在深圳也能近距离感受潮州文化。”一位市民感叹道，现场捶打的潮州牛肉丸弹牙鲜美，潮州大锣鼓和英歌舞气势磅礴，展现出潮州美食与文化的独特魅力。

科技与传统文化的结合也成为活动的一大亮点。潮州工夫茶的创新表演令人眼前一亮。机器人的机械臂在程序控制下，精准地完成取壶、注水、冲茶等动作，整个过程流畅规范，宛如专业茶艺师，为活动增添了别样的趣味。

本次活动由福田区委宣传部、福田区文化广电旅游体育局、共青团福田区委员会联合主办。在深圳对口帮扶协作潮州指挥部与福田区对口帮扶协作湘桥区工作队的推动下，千锤食品、凰之尚茶叶等多家潮州企业积极参与，展出了潮州腐乳饼、凤凰单丛茶等特色产品，吸引了大量市民驻足选购，进一步推动了潮州特色产品在深圳市场的拓展。近年来，深圳对口帮扶协作潮州指挥部深入挖掘传统节日的文化价值与市场机遇，持续搭建合作平台，助力潮州企业开拓深圳市场，推动两地文化与经济领域的交流日益紧密。

来源：南方+