广东省
蛇年将至
面对琳琅满目的年货
挑选一款合适的节礼成了难题
想要一款能兼顾品质与体面的礼品？
不妨看看河源本土的黄酒品牌——
槎城喜事
槎城喜事品牌的黄酒产品
将打破你对黄酒的固有印象
让我们一同探索
这个高端、时尚、国际化的黄酒品牌吧！
源自槎城，传递喜悦
槎城喜事是河源本土品牌，获得源城区政府扶持，以及社会各界的广泛认可。源城区希望通过持续打造“槎城喜事”这一城市品牌，为城市的文化交流与旅游发展注入新的活力与魅力，彰显源城区在推动地方文化产业发展、提升城市形象方面的努力和决心。
槎城喜事品牌以客家非遗酿酒技艺为基，以饱满籼糯和万绿湖水为材，致力于黄酒国酒焕新与客家文化传承。其产品不仅融合了客家文化的深厚底蕴与现代消费者追求的健康理念，更借助与高校专业团队的合作，实现了品质与风味的双重升级。值此蛇年佳节来临之际，槎城喜事特别推出礼盒款黄酒系列——喜言。此款产品包装精致，风味独特，无论是送礼，还是自用，都能彰显品味与心意，同时传递客家文化的独特魅力，为佳节增添一份醇厚与温馨。
因喜而言，东方酒养
喜言系列是面向女性研发的黄酒，主打“东方酒养，以酒悦肤”，呵护肌肤好状态。该系列产品饮用口感柔和清雅，有三款口味可供选择，分别是原味、玫瑰花味、接骨木花味。黄酒与鲜花中都含有多种维生素及氨基酸，以花入酒，以酒悦肤，焕发自然美丽。
高颜值小瓶包装，轻便易携带，即饮无负担。色彩各异的玻璃凸显出酒液的晶莹清透，瓶身及外盒有花瓣元素点缀，搭配简约线条设计，更显灵动质感。打造适宜送给女性的璀璨之礼，在欢愉之际分享微醺喜悦，传递如花般的美好祝愿。
以醴言礼，定制酒礼
槎城喜事品牌旗下的定制系列，用酒为槎醴（chá lǐ）。槎醴是与华南科研机构合作，面向商务场合研发的黄酒产品，借鉴了西方雪莉酒的工艺灵感，改善了传统黄酒中高糖度、低度数、后劲大等问题，首创东方雪莉黄酒。酒精度数为30度，含糖量低至60g/L，饮用时清爽柔绵，不易上头，回味悠长，细品可感受到热带水果香与纯正米香。无论是商务洽谈时的举杯共饮，还是佳节送礼时的温馨传递，皆能以其独特的口感与质感包装，契合对应场合的庄重与心意，让每一次品尝都成为难忘的味蕾之旅。
此前，为纪念大鹏新区与源城区结对帮扶10周年，槎城喜事特别推出槎醴CHA LI定制款暨大鹏—源城10周年结对纪念版，融入两地的湖海元素，以颇具创意的视觉设计引人瞩目，彰显锐意进取的创新风范。以槎醴作酒礼，表达纪念意义，回归自然与纯粹的东方韵味，传递美好情谊，愿情意如酒，越陈越香，历久弥新。
关注有礼，专属福利
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可到“槎城喜事”微信小程序
领取喜言系列以及槎醴定制系列
（大鹏—源城10周年结对纪念版）
无门槛10元抵用券
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奋力突围，黄酒创新
2025年1月，黄酒品牌古越龙山协同江南大学传统酿造食品研究中心在食品科学技术领域期刊发表研究论文，揭示了黄酒中美拉德反应对黄酒涩味口感的影响途径。该研究获得国家自然科学基金和国家重点研发计划的资助。近年来，古越龙山通过全过程数字化质量追溯管理，精建原料基地、精益传统工艺、精细品质管理、精心市场服务，全过程持续提升引领行业产品质量与食品安全标准。该案例成功入选工业和信息化部2024年“数字三品”应用场景典型案例名单。
可见，传统黄酒产业进入食品科学领域获得了重大的关注与重视，而数字化转型对黄酒行业的发展亦具有重要的推动作用。2025年，槎城喜事也将在相关方向持续发力。一方面，槎城喜事将协同华南理工大学食品科学与工程学院科研团队，在源城区联合共建新锐黄酒酿造实验室，研发新锐黄酒产品，建立新型客家黄酒酿造标准、高端黄酒分级及评分标准，申请黄酒专利，推动河源客家黄酒产业朝着标准化、高端化、国际化方向发展。另一方面，槎城喜事会持续推进产品数字化，推动黄酒行业的数字化转型，建立数字化的产品管理平台，并为每款黄酒产品赋予数字凭证，实现产品全生命周期的数字化管理，建立一套全过程数字化质量追溯管理模式，从设计到生产、销售到交付、售后服务的每个环节都透明可控，全过程持续提升引领行业产品质量与食品安全标准。
蛇年新春
送上具有河源特色的礼物
独一无二，传递喜悦
让满载心意的醇香黄酒
成为美好佳节祝愿的见证
本文来源：源城发布
责任编辑：
钟玉华_hy230904a
