2025年春节将至，这份食品药品安全消费提示请查收

　　2025年春节即将来临，市场消费旺盛，为让广大消费者度过一个平安、健康、祥和的传统佳节，东源县食药安办、市场监管局在此提醒广大消费者，注意防范食品药品安全风险。

一、食品安全消费提示

　　1、选购食品要留心

　　购买食品时，应选择证照齐全、管理规范的商场、超市、农贸市场等场所，并注意索取发票、购货小票等凭证。选购预包装食品时，应注意查看食品外包装上的标识和产品说明书，注意产品的厂名、厂址、生产日期、保质期等内容，不选购“三无”食品和假冒伪劣食品。购买畜禽肉时，应注意查看肉品检验检疫合格证明，不购买病死或死因不明的家禽、家畜，谨慎购买“无证”流动摊贩售卖的熟肉、凉拌菜、卤菜等食品，不购买、不食用野生动物。

　　2、聚餐订餐要谨慎

　　外出聚餐时，应选择证照齐全、安全卫生的餐饮单位就餐，注意荤素搭配、营养均衡，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴，少吃或不吃生食水产品。倡导使用公勺公筷，按需点餐，文明就餐。网络订餐时，应选择正规的外卖平台，选择证照信息等公示齐全的餐饮服务单位。收到餐食后，注意检查包装是否完整、餐食是否被污染等，并及时加工或食用。

　　3、家庭烹饪要注意

　　居家烹饪时，应养成良好卫生操作习惯。处理生熟食物及其包装前后要勤洗手，加工用具和食品原料要生熟分开，烹调加工完毕后及时清洗和消毒台面和厨具。食材原料购买应以当季新鲜食材为主，不食用野生蘑菇、发芽土豆、未煮熟的豆浆等，谨慎按秘方、偏方泡制酒，做到慎泡、慎喝药材泡酒。谨慎选择食用生食海产品、凉菜冷食等高风险食品。烹调食品时要做到烧熟煮透，做好的食品尽快食用，警惕湿米粉、木耳等食品加工时在高温潮湿天气下储存不当易产生米酵菌酸毒素而造成食用性中毒。不能及时吃的食物要冷藏或者冷冻存放。

　　4、饮食搭配要合理

　　老人、儿童等免疫力低下人群饮食应食物多样、营养均衡，少食油腻和生冷食品，切忌暴饮暴食。心脏病、“三高”患者等人群，饮食应遵医嘱，以清淡为主，多吃富含纤维素、维生素的蔬菜水果，少吃或者不吃高盐、高糖、高油食物。选购保健食品时，注意适宜人群和不适应人群，仔细查看包装上是否标有“蓝帽子”标识，以及保健食品注册号或备案号。

二、药品安全消费提示

 　　1、购买渠道要正规

　　购买药品时，应选择持有《药品经营许可证》的零售药店或合法的医疗机构，购买药品应当认准药品批准文号“国药准字”，进口药品应当认准进口药品注册证号，处方药必须凭执业医师或执业助理医师处方才可调配、购买和使用。购买药品时应注意观察药品外包装的相关信息，如批准文号、生产日期、产品批号、有效期、贮存条件等。网络购药时，要查看网售药店是否公示《药品经营许可证》，并核对相关资质是否在有效期内。网购药品收到后，要查看药品外包装有无破损，核对药品实物与购买时所展示的药品详情是否一致。

　　2、服用药品要正确

　　使用药品前，应详细阅读药品使用说明书，注意药品用法用量、不良反应及禁忌事项。使用药品时，要按照医生的医嘱和说明书上的用药剂量来服用，切勿随意改变药物用量，同时注意药品安全存放，保证药品质量。在正常用法用量下使用合格药品后出现过敏等药品不良反应的，应立即停止使用，及时报告药店或医疗机构，并及时就医。需要注意的是，保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病。

　　节日期间市场监管部门将进一步加强食品药品安全监督检查，全力守护群众饮食用药安全。消费者如发现食品药品安全领域违法违规行为，可立即拨打12315、12345热线及时维护自身合法权益。