满目美景 遍地美食 诗意栖居 潮州用温情让“流量”变“留量”

随着寒假帷幕的拉开，近些年文旅不断“出圈”的潮州，迎来了新一轮的旅游热潮。从旅行社的繁忙接待，到住宿业的火爆预订，再到导游们忙碌的身影，整个旅游业界都在为这股旅游热潮而忙碌不已。游客们也纷纷慕名而来，专程寻找潮州的美食与文化，体验这座城市的独特魅力。更有北方老年游客选择租房住下，深度游潮州。

潮州成为游客们美食天堂和度假胜地。

旅游市场持续升温

“这几天忙得连轴转。”潮州一旅行社负责人蔡经理说：“今年的寒假旅游市场真是热闹，游客们对潮州的历史文化、美食和自然景观表现出浓厚的兴趣，我们的团队游、自由行产品几乎每天都爆满，预订的行程涵盖了古城游、美食体验、乡村游等多个方面。”

与此同时，潮州住宿业也迎来了接待高峰。无论是高档酒店、经济型连锁酒店，还是民宿客栈，都持续走俏，不少游客甚至选择提前数周进行预订。为应对游客激增，不少酒店和民宿提前进行了房间扩容和设施升级，力求为游客提供更加舒适、便捷的住宿体验。潮州古城香山客栈主人告诉记者，最近客栈的房间几乎每天都处于满员状态，游客们不仅喜欢这里的环境和氛围，更看中客栈提供的地方特色文化体验。

导游们同样是忙得不亦乐乎，导游阿芳这最近几乎每天都带团，她风趣地说：“潮州的历史文化、美食美景，都是我向游客们推荐的‘金字招牌’。每天带团虽然累，但看到游客们满意的笑容，我就觉得一切都值了。”

美食激发旅游消费

作为“世界美食之都”，潮州美食以其独特的口味和制作工艺，早已名声在外。寒假期间，不少游客正是冲着潮州的美食而来。他们纷纷表示，要在潮州寻找那些让人垂涎欲滴的美食。

在潮州的美食中，牛肉火锅是一道备受游客喜爱的美食。“寒冷的冬日里，一家人围坐在一起，吃着热气腾腾的牛肉火锅，感受着温暖与美味交织的幸福感。”来自江西的吴先生表示要将这道美食推荐给亲朋好友。

除了牛肉火锅，潮州的鱼生也是一大特色。在潮州环城路的一家餐馆里，鱼生师傅们用精湛的刀工，将新鲜的鱼肉切成薄片，搭配各种调料，制成一道道色香味俱佳的鱼生美食。游客们品尝后，无不赞不绝口。一位来自四川的游客小李笑着说：“我本以为四川的火锅已经够好吃了，没想到潮州的鱼生也这么美味。这次来潮州，真是大开眼界、大饱口福。”

寒冬里，潮州的大街小巷到处弥漫着美食的香气，游客们正尽情享受着美食带来的味蕾盛宴。许多游客都表示，来到潮州不仅要游览景点，更要品尝这里的美食，才能真正感受到这座城市的魅力。

旅居客循暖阳而来

随着生活水平的提高和旅游观念的转变，越来越多的北方老年游客选择到南方城市过冬，并深度游览当地的景点和文化。潮州作为一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，自然成了北方老年游客的首选之一。

这些老年游客在潮州租下民居或公寓，作为自己在潮州期间的临时住所。他们表示，这样不仅可以省去频繁更换酒店的麻烦，还能更加深入地了解潮州的风土人情和日常生活。在租房期间，他们不仅游览了潮州的名胜古迹，还深入体验了潮州的民俗文化。

在潮州古城区的一家民宿，一位来自北方的老年游客告诉记者，他已经在潮州住了半个月了，每天都过得充实而快乐。他游览了潮州古城的每一个角落，品尝了潮州的美食，还与当地的居民进行了深入的交流。

除了租房住下，这些老年游客还积极参与潮州的民俗活动。在潮州的一些传统节日和庆典活动中，他们与当地居民一起欢庆佳节，感受节日的喜庆和热闹。这些活动不仅让他们更加深入地了解了潮州的文化，还让他们感受到了潮州人民的热情和友好。

这个寒假，潮州不仅成了游客们的美食天堂和度假胜地，更成了他们心灵的栖息地。在这里，他们可以放下繁忙的工作和生活压力，享受美食、美景和美好的时光。而潮州这座城市，也将因为他们的到来而变得更加繁荣和美好。