广东省
1月9日至10日，县农业农村局精心组织举办了县腐竹产业发展人才技能提升培训班，充分利用叶潭镇腐竹加工产业现有的良好基础，加快腐竹产业转型升级，推动传统腐竹产业做大做强，为实施“百千万工程”、乡村产业振兴注入强劲动能。叶潭镇40余名腐竹小作坊生产人员参加此次培训。
培训伊始，学员们前往和平省级现代农业产业园实地参观学习，深入了解腐竹产业前沿加工技术、先进行业发展理念与科学运营思路，从中汲取生产规模化与销售品牌化的成功经验。随后，学员们走进和平南粤福和公司以及广东聪明人集团观摩学习，认真聆听福和公司关于茶林培育、山茶油精炼及市场推广的宝贵经验分享，深入学习聪明人集团巧妙利用地方特色资源，深度融合一二三产业发展的创新思路，为叶潭腐竹产业的多元发展提供了有益借鉴。
学员参观广东聪明人集团
此次培训课程设置丰富、实用，涵盖食品小作坊规范建设与现代经营理念两大关键板块。在规范建设方面，培训详细讲解了腐竹加工小作坊生产经营场所的环境优化、设施设备配置、加工流程标准化、散装食品包装规范、食品安全管控要点以及相关证件申办流程等内容；在经营理念部分，通过分享丰富的农特产品产销案例，深入剖析产品营销发展走向，并着重介绍电商、抖音、小红书等新兴营销平台的独特优势，助力学员拓宽市场视野与销售渠道。
学员参加现代经营理念培训课程
本次培训为长期扎根镇村生产腐竹的村民打开了一扇“瞭望窗”，让他们亲身领略先进的腐竹生产工艺、现代化的生产模式、科学的管理理念与前沿的营销思路，同时也为同行之间搭建了高效的交流学习桥梁，赢得了参训学员的一致赞誉与好评。下来，叶潭镇将以此培训为契机，充分激发村民群众的内生动力，深度盘活现有的产业资源，挖掘乡村发展潜力，以富镇强村公司为核心依托，全力打造叶潭腐竹特色品牌，助力“百千万工程”、乡村振兴迈向新台阶，实现产业兴镇、产业富村的美好愿景。
本文来源：东源发布
责任编辑：
黄囿清_hy230817b
