埔田镇：借“竹”引“松茸” 特色农业擦“火花”

废弃的笋壳经过处理，摇身一变成为了种植红松茸的“秘密武器”。近年来，我区积极探索农业种植新方式，将特色农业与区位优势相结合，在“竹笋之乡”埔田镇引进红松茸种植，坚持发展绿色有机农业，技术赋能农业高质量发展。

1月6日下午

记者来到位于

埔田镇的广东绿畅农业发展有限公司

红松茸种植基地采访了解到

该基地的红松茸迎来高产期

进入销售旺季

目前基地已初具规模

形成了不错的经济效应

同时也为附近村民提供一定就业岗位

林肖鑫 广东绿畅农业发展有限公司总经理

目前种植有35亩左右的红松茸，现在基地的红松茸大概一亩产达到2500斤。红松茸大面积冒出的时候，我们大概会有十几二十个工人在采摘，平时大概在十个人左右，他们会轮班把红松茸摘出来。

松茸是一种珍贵的食用菌

常见于云南 四川等地

对于生长环境的要求较高

近年来

广东绿畅农业发展有限公司

通过与中国科学院教授团队合作

培育出适宜在南方地区种植松茸菌种

经过多次选址试验

最终选择埔田镇长岭村东寮经联社进行推广种植

这与该镇的地理位置和产业发展有着密不可分的关系

林肖鑫 广东绿畅农业发展有限公司总经理

这里三面环山，水质非常好，加上晚上昼夜温差大，非常适合红松茸的生长。包括我们的山泉水，是自然流下来的，然后我们去引流过来。我们试验过，用同等的基料和同等的种植方式，这边的水质种出来的红松茸口感是最好的。

埔田镇有着“中国竹笋之乡”的美誉

有着3万多亩的竹林

每年都会产生大量的笋壳

这些被废弃的笋壳中却蕴含着大量氨基酸

经过处理可以成为有机肥料

一方面可以循环利用起来种植红松茸

另一方面也可以替代农药化肥

实现绿色种植 提升红松茸的品质

引进红松茸种植

也在一定程度上解决废弃笋壳污染环境的困扰

除了创新种植方式

该基地还在产品销售推广上下足功夫

不仅开设网店

还邀请网络达人到田间带货推广

不断拓宽销售路径

近年来

随着消费风向的转变

绿色健康产品更受市场青睐

该基地种植的红松茸已经成为周边地区的“抢手货”

林肖鑫 广东绿畅农业发展有限公司总经理

我们这个菇现在销售市场主要以中高端餐厅为主，搭配个人送礼的，还有线上销售，目前的回购率大概能达到80%左右。

据基地负责人介绍

目前种植红松茸的基料中

笋壳的含量大概是50%

为了更好的利用废弃笋壳

未来

他们还将不断提高笋壳的含量

并联合笋农

在竹笋生长“空窗期”到竹林下种植红松茸

发展“林下经济”

进一步发展壮大红松茸的种植规模

为埔田镇增添一张新的农业名片

林肖鑫 广东绿畅农业发展有限公司总经理

未来我们想更多的把笋壳应用起来，把用量提到60%或者70%，再搭配其他的材料。我们会找笋农合作，进行试点，让红松茸到笋农的基地里面去种植，种植在竹林下里面，种植完后，这个基料我们可以直接还去做有机肥，直接帮助笋农省掉肥料的钱。