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“我们的橄榄脆嫩爽口，入口回甘，快来尝一尝！”11月17日，潮安区归湖镇橄榄美食文化周活动现场熙熙攘攘，十几个摊位一字排开，摊主戴㦸生正在向群众推介自家的橄榄、橄榄菜等产品。
市民在摊位前了解橄榄相关产品
本次活动以“品味归湖橄榄 振兴乡村产业”为主题，旨在全方位展示归湖镇橄榄产业的蓬勃发展态势，提升归湖镇橄榄产业的知名度和影响力，推动橄榄产业高质量发展，助力潮安区“百千万工程”走深走实。
摊主现场演示橄榄糁制作
活动以橄榄为媒介、以文化为核心、以产业为导向，设有橄榄产品美食展区，集中展示由当地企业、个人制作的橄榄汁、橄榄酒、橄榄菜、橄榄糁等各类橄榄产品和橄榄宴。这些美食巧妙地将橄榄的独特风味与传统烹饪技艺相结合，为群众带来一场味蕾盛宴。记者看到，有些摊主不仅带来了自家的产品，还在现场演示橄榄糁制作。只见摊主林源湘将备好的橄榄、南姜等放入石臼中，娴熟地挥动石杵将橄榄捣碎。不一会儿，石臼便散发出阵阵甘香的气味，吸引群众驻足观看品尝。
归湖橄榄种植历史可追溯至什么时候？橄榄种植如何实现高产高质？活动中，有关专家学者、企业家代表，围绕归湖镇橄榄的特色和优势，三棱橄榄种植技术、管理经验及病虫害防治，橄榄产业与旅游、文化等领域融合发展的模式等内容进行分享交流，为提高橄榄种植技术、打响“归湖橄榄”品牌提供借鉴思路。
嘉宾为橄榄（产品）品质评比获奖的企业及个人颁证。
当天还举行5000万元金融授牌授信签约仪式及“百千万工程”乡村振兴保险战略合作伙伴签约仪式，并为橄榄（产品）品质评比获奖的企业及个人、“归湖镇橄榄文化爱心传播者”新媒体达人颁发证书。
归湖镇政府表示，接下来将充分引进人才资金，邀请农业专家“把脉问诊”，推出更多市场导向型的新产品；大力发展“一村一品”项目，加大对橄榄产业的扶持力度，壮大地方特色优势农业产业。同时，利用媒体平台，助力归湖橄榄开拓市场、畅通销路，带领农民增收致富。
本文来源：潮安发布
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李嘉莹_ST09
