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为深入贯彻落实全国教育大会精神，进一步推进潮安区校园食品安全排查专项整治行动，落实校园食品安全主体责任，加强校园食品安全监管，保障师生“舌尖上的安全”，近日，区纪委监委会同区教育局、区市场监管局，以“四不两直”方式对辖区内华附潮州学校、区实验学校、区东方实验学校等12所学校食堂食品安全进行随机抽查。
每到一处，检查组对照《潮州市潮安区学校食堂食品安全督查清单》要求，对学校食堂的环境卫生、设备设施使用与维护、食品原料管理、索票索证、贮存条件、餐具清洁消毒、从业人员健康管理、加工制作、食品留样等关键环节进行全面细致检查，详细询问了学校食堂日常管理、食品安全管理及主体责任落实、供餐营养均衡搭配、从业人员培训等情况。
现场检查的各学校食堂总体情况均比以前有了较大提升，针对检查中发现的个别问题，检查组现场进行指导，提出整改意见并责令校方限期整改。
在东方实验学校，检查组与同学们共用午餐，了解学校食堂的供餐情况。陪餐过程中，检查组成员询问了同学们对食堂饭菜的质量、种类、价格和服务态度等情况，要求学校要把食品安全与营养健康牢记心中，让学生吃得开心，家长放心。
接下来，区纪委监委、区教育局、区市场监管局将强化监管职能，持续开展校园食品安全随机抽查行动，压紧压实学校食品安全主体责任，织密食品“安全网”，保障广大师生饮食安全。
本文来源：潮安发布
责任编辑：
李嘉莹_ST09
