2024年10月10日至12日,以“创意引领·文旅融合”为主题的中国特色旅游商品大赛在浙江省义乌市顺利举办。本次大赛汇聚了全国30个省(区、市)的2062件参赛商品,经过三轮评审,最终评选出各类奖项。广东省在此次大赛中表现出色,共获得4个金奖、5个银奖和14个铜奖,充分展示了广东旅游商品的创意与实力。
广东推荐的参赛商品涵盖了酒品、调味品、日用品、工艺品等多个领域,充分展现了广东丰富的文化底蕴和优秀的创新能力。其中,石湾玉冰烧小坛酒、东古古豆家族调味礼盒等金奖商品,不仅体现了广东的传统工艺,还融入了现代设计元素,赢得了评委和观众的一致好评,参赛商品于10月13—15日在义乌国际博览中心展出。
此次大赛不仅为广东旅游商品提供了一个展示和交流的平台,也促进了全国各省(区、市)旅游商品的快速发展。广东省将继续发挥自身优势,推动旅游商品创新,提升旅游购物消费水平,为广东旅游业的高质量发展贡献力量。
由揭阳市锦盛食品有限公司出品的“锦盛双酵酱油”名列其中,获得该项赛事银奖,是我市唯一的获奖产品,也是我省为数不多的获奖产品之一。
揭阳“锦盛双酵酱油”。
广东获奖商品名单
金奖
1.石湾·石湾玉冰烧小坛酒
2.东古·古豆家族调味礼盒
3.昔马·深圳手信—昔马玩美绅士剃须刀礼盒
4.沙井·深圳手信—沙井蚝油 蚝事成双礼盒
银奖
1.锦盛·锦盛双酵酱油
2.十八纸·缤果香薰
3.凌丰·盖乐石系列7L双压式压力锅03款
4.生肖释·深圳手信—生肖释奋斗牛《犟》摆件
5.南山匠人·深圳手信—寻味湾区“深爱你”时尚精油项链
铜奖
1.聚德诚·隆盛酱园酱油醋礼盒
2.广东省博物馆GUANGDONG MUSEUM联名月饼
3.群宇·智能编程机甲
4.一忆文化·DIY国潮非遗文化系列
5.葵记·金山寻梦·柑普茶
6.拼酷·天火树·炽花·青花戏冠
7.葵乡情·葵乡情祈福新会陈皮文化礼盒
8.光德镇·檀香陶瓷套装
9.纯普·深圳手信—纯普茶深圳青年十二悦茶礼盒
10.笔下·深圳手信—笔下小方钢笔(深圳特别版)
11.必洽·必洽有机腐乳
12.MAKEUP FOREST·深圳手信—十年一刻·森林至上城市花园套装
13.洲星食品·广式马蹄糕
14.轩尼小熊Henney Bear·清明上河图箱包系列
锦盛双酵酱油
揭阳市锦盛食品有限公司的产品“锦盛双酵酱油”采用双酿发酵技术,两次发酵要经过720天的历程,显著提高了对原料蛋白的转化率,使酱油的品质更加卓越。其色泽、香味浓郁,香气独特,没有添加任何防腐剂且能长时间保存,深受人们赞誉和喜爱。
“锦盛双酵酱油”被誉为酱油界的“XO”,近年来已获得“2023年广东非遗手信”“揭阳市十佳旅游手信”等多项荣誉。该款酱油的包装设计采用“玉壶春瓶”的理念,此瓶源于宋代,因苏东坡诗句“玉壶先春,冰心可鉴”得名,是中国瓷器造型中的一种典型器形。“锦盛双酵酱油”瓷瓶借鉴“玉壶春瓶”的典型样式,将现代生活与古典美融为一体,不仅提升了产品的文化品位,也诠释了锦盛公司的企业文化和工匠精神。
历史悠久的揭阳酱油,是潮汕名优特产之一,享誉海内外。揭阳酱油酿造技艺凭借深厚的文化底蕴、悠久的历史传承、广泛的群众基础,被列入广东省非物质文化遗产名录。多年来,揭阳市锦盛食品有限公司作为这一非遗项目的传承基地,在致力于传承与发扬的过程中,勇于改革创新,把优秀传统饮食文化的精髓与现代食品生产技术相结合,精心酿造出既遵循古法、保持传统风味,又更加适应现代饮食文化新潮流的揭阳酱油。该公司位于揭东区白塔镇塔南村,在始终遵循古法酿制、坚持守护传统的同时,该公司负责人黄桂盛坚持学习新知识、新技艺,调制出更适合现代人口味的酱油。锦盛酱油的品种由最初的一两种,发展到如今的十几个品种、数十个规格。