广东
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“粤菜师傅”是广东省委省政府三项民生工程之一，是着眼于满足人民群众美好生活需要和支撑高质量发展的重要部署。作为我市培养技能人才“主阵地”之一，近年来，普宁职业技术学校充分发挥广东省“粤菜师傅”培训基地培训功能，加强粤菜行业技能人才培养，以粤菜“小切口”带动民生“大发展”。
自实施“粤菜师傅”工程以来，普宁职业技术学校通过开设中餐烹饪专业，为社会培养输送不少粤菜烹饪专业技术技能人才。同时，积极组织师生参加全省、全市职业院校技能大赛等各级各类竞赛，以赛促教、以赛促学、赛教相融，取得了显著成绩。
该校还依托粤菜师傅培训基地成立潮菜大师工作室，传承潮菜技艺，更好地弘扬潮菜饮食文化，并积极加强校企合作，实施订单培养，进一步提高人才培养和学生就业质量。通过一系列举措，有力地助推“粤菜师傅”工程向纵深发展。
本文来源：普宁发布
责任编辑：
李嘉莹_ST09
