广东
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揭东区埔田镇不断延伸竹笋产业链，依托揭东区竹笋省级现代农业产业园，大力探索竹笋产业化生产模式，研制了酸笋、笋干、竹笋罐头等各类深加工产品，不断推向市场。引导竹笋加工出口龙头企业加大技术创新、应用现代加工技术、改善经营管理，提升清水竹笋罐头、竹笋冻干等产品加工能力，以产业发展提升埔田“全国乡村特色产业超十亿元镇”的影响力。
素有“岭南山珍”的竹笋已进入收获尾期，记者日前走访埔田镇的竹笋加工企业了解到，企业正抢抓最后的收获时间，马力全开，加快竹笋加工生产，使这一美味农产品以更多样的形式走上百姓餐桌。在揭阳市育秀实业有限公司，记者看到，工人们正麻利地将收购回来的竹笋进行剥壳、清洗，送到裁切工序，进行流水线加工。在车间的另一侧，现代化的生产线上，已经裁切出来的笋丝正准备蒸煮，已完成加工的笋丝则迅速被封装成罐头，准备销往国内外各大市场。据了解，为丰富竹笋深加工，提高产品附加值，埔田镇除了加工传统的清水罐头，近年来还研发红油笋、即食笋丝等终端产品，丰富市民的餐桌，持续擦亮“埔田竹笋”品牌。
本文来源：揭东区政府网
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胡晓瑜_ST09
