一起去旅行
人间四月春正浓
欣赏过绿水青山的幽静雅致,
心神愉悦之际,
别忘了慰劳自己。
如果还没想好吃些什么,
不妨顺着本篇踏青攻略一路而行,
在源西品尝富有人间烟火气的客家美食。
第一站:年辉渔村
游览过笔架山,空空的胃与疲惫的双脚同样需要慰藉。笔架山山脚下的庄田美食街打开温柔的怀抱,欢迎饥肠辘辘的游客们坐下来品尝美食。午间的年辉渔村弥漫着食物的香气,一道道万绿湖河鲜与客家菜端到面前,怎能忍住不大快朵颐一番?晚间的年辉渔村更是欢声笑语不停,气氛热烈的节目表演让人大饱口福的同时,更能“大饱眼福”。
第二站:渔舟唱晚酒店
临近新丰江水库,必然少不了湖鲜带来的清甜滋味。结合本地特色与客家风味,厨师将虾肉从细蓉捏成球状,辅以枸杞的点缀,色、香、味使你的眼、鼻、口都得到了美好的享受。清蒸石斑鱼佐以香甜大米,这道石斑鱼拌饭,难道不算一种天然美食的相辅相成?一顿饭饱,心情大好。
第三站:渔乡山庄
渔乡山庄地处源西街道万绿湖大道旁,距万绿湖游客中心及市区均约3km。这里的食材新鲜,多取自山庄自家的有机蔬果、家养禽类、特色土猪和湖中的新鲜鱼类。其中特色当数黄金猪手,口感肥美,香气四溢,是山庄的一大招牌。此外,各种地道的农家菜肴也令人回味无穷,每道菜都融合了渔乡的传统烹饪技艺和现代口味,为游客带来别具一格的美食体验。
第四站:网顶山庄
万绿湖大道上,有一家在源西街道开了18年的农家乐主题餐厅,那就是网顶山庄。网顶山庄曾被评为“广东省星级农家乐”“中国乡村旅游金牌农家乐”。当人们在山庄中拾级而上,走入一座林间的小亭,山庄为食客们带来山间品鉴美味的别样体验。一道道原汁原味、营养丰富的农家菜肴被捧上餐桌,招牌菜土窑鸡的滋味有多美?来了,你就知道。