阳春三月正是春茶采摘上市的季节,记者来到了位于侨园镇詹厝葛村大埔农场的一处茶叶基地——瑞香茶业,映入眼帘的是成片绿油油的茶园,置身其中,空气清新,一阵阵清香沁人心脾。
瑞香茶业种植面积超过300亩, 该茶叶基地位于侨园镇西部,三面是山,一面临水,属低山丘陵地带,地理地势优越,雨量充沛,阳光充足,水资源丰富,土壤透气性、排水性好,土层深厚,富含有机质和多种微量元素,适合茶树生长,有利于茶叶香气、韵味的形成,正是种植茶叶的好地方,主要种植的品种有黄旦、鸭屎香、蜜兰香、瑞香、金牡丹等。从3月中旬开始已陆续进入春茶采收模式,采摘一年中最应季的明前茶。只见山坡地上成片茶树错落有致,一垄一垄整齐划一,茶农正在抓紧采摘鲜嫩茶叶。
瑞香茶业生产主管:
我们共种植300多亩,是侨园茶叶生产主要企业,能带动员工40多人就业,目前茶厂面积1700平方米,年产成品茶叶约60吨,积极带动周边农户发展茶叶生产,助力乡村振兴与侨园经济社会高质量发展。
记者采访时,茶厂正开足马力生产。无农药种植的茶叶采摘后,经过晒青、摇青、晾青、杀青、揉捻、烘焙、包装等工艺程序,已散发出沁人心脾的阵阵清香。冲泡起来,茶汤色泽金黄,气香馥郁幽长,滋味醇厚回甘,韵味悠长,是纯天然无公害绿色饮品,在潮汕地区深受人们的喜爱。