广东
今年春节到哪儿赏民俗？
“摆猪羊”、火把巡游、锣鼓标旗巡游、闹花灯……今年春节期间，来揭阳市揭东区，感受独特的潮汕民俗文化特色和非遗民俗活动。
本期《来揭阳过大年》小南梳理了多达190项“揭东字号”的春节活动。@回乡过年的揭东“老铁”、@初访揭东的游客，不妨来揭东感受一场场寄托着无数人对新年美好向往和记忆的地道民俗。
春节期间，揭阳揭东区级文化系统、各村镇精心组织191个新春活动。张冰纯 制图
这些“揭东字号”特色，不妨来“探”
“摆猪羊”习俗于2009年列入省非物质文化遗产名录。该习俗是揭东区新亨镇硕联村敬奉财神的仪式活动，村民通过每年摆猪羊一系列民俗活动，庆祝过去一年生活富足安康，同时祈盼新的一年风调雨顺、生意兴隆、吉祥好运、生活美满。
村民们举着火把环村道、过街巷巡游，祈求平安好运，生活红红火火。“火把巡游”是阳美社区的传统民俗活动，迄今已有300多年历史，2009年被列入揭阳市非物质文化遗产名录。
锣鼓标旗巡游俗称“营锣鼓”“游标”，是民间游春祈丰年及重大喜庆活动中的传统民俗活动，也是揭东民间艺术的综合表演，充满着浓郁的地方文化色彩。
新春佳节，揭东有各式各样的花灯秀。每11年举行一次的非物质文化遗产——灯杆彩凤便是来自揭东。今年，揭东准备了各式灯会、闹灯仪式喜迎新年。
多姿多彩的揭东非遗，不仅记录着一方人文的生活方式，还见证着绵延不息的文明传承，凝结着祖辈的审美经验和情感认同。
舔屏！这些揭东美味要尝尝
“东寮芋”远近闻名，通过煎、炸、蒸、焖、熬、磨等不同烹饪技巧，从普通农家菜一跃成为招待贵宾的美味东寮芋宴。
鲜美粉糯的鹅肝，紧实爽口的鹅肉，肥厚筋道的鹅掌……“无鹅不成宴”，来到揭东，怎么能不试试云路卤鹅。
成顺菊花糕作为揭东区第二批非物质文化遗产，清香爽口，非常有名，是远近有名的茶配糕点。
吃完美食，可不得来上两杯坪上炒茶才算完美？得天独厚的自然环境，种植过程的无公害管理，独具特色的传统手工制作技艺，揭东玉湖炒茶最大限度地保留了茶叶的天然营养成分。
一场好戏待君赏，一杯好茶敬诸君。赏民俗，品美味！这个新年相约揭东，共迎新年紫气“东”来。
本文来源：发现揭阳
责任编辑：
李嘉莹_ST09
