为进一步推动“隆江猪脚”品牌建设,助推“百千万工程”高质量发展,11月10日,由县人社局主办的第三届惠来县“粤菜师傅•隆江猪脚”技能大赛在县农村电商产业园进行了决赛并举行颁奖仪式。市人社局副局长陈文宇,县政府办副主任郑金涛,县人社局局长林晓生等参加颁奖仪式并为获奖选手颁奖。
据了解,本次比赛参赛选手来自全国各地,且绝大多数是年富力强的中青年厨师,设立金奖、银奖、铜奖、优秀奖和最佳网络人气奖、最佳创新奖等21个奖项。目的是通过比赛让一批行业精英脱颖而出,在比赛中进一步挖掘发现隆江猪脚烹饪技能人才,让隆江猪脚这一传统美食工艺得到有效传承并发扬光大,引领隆江猪脚产业朝着规模化、产业化的方向发展。
林晓生在活动上指出,举办本次技能比赛是深入推进“粤菜师傅•隆江猪脚”品牌建设的重要环节,也是推进我县“百千万工程”的一项重要举措。通过举办技能比赛活动,让更多的人参与到“粤菜师傅·隆江猪脚”品牌建设中来,进一步提升隆江猪脚从业人员的技能水平,不断扩大“隆江猪脚”品牌影响力,吸引更多城乡劳动力从事隆江猪脚行业,拓展就业创业渠道。希望本次技能比赛能够成为传承美食技艺的平台,把“隆江猪脚”打造成为我县美食新名片,推动“隆江猪脚”产业化发展,为广大城乡劳动力提供更多的就业机会,助推惠来“百千万工程”,为实现我县经济社会高质量发展和争创全国经济百强县添砖加瓦。县直有关单位、隆江镇政府主要负责同志,各镇分管负责同志等参加了颁奖仪式。