要投票出一个台湾必吃水果榜,凤梨大概率是榜一。
清康熙末年,凤梨从东南亚引进台湾栽培,因“果实有叶一簇,状似凤尾”,便用“有凤来仪”的“凤来”称呼它。在闽南话中,“来”“梨”同音,久而久之,“凤来”这个有些不够接地气的原名,就被喊成了“凤梨”。
作为中国主要凤梨产地之一,台湾人种凤梨,也爱凤梨。闽南话凤梨和“旺来”谐音,逢年过节大家都爱买几个回家供在案头,讨个吉利的好彩头。台湾在凤梨培育上硕果累累,除了适宜的气候水土以外,相信和地域风俗也不无关系。
在众多台湾凤梨品种中,金钻凤梨是人气王和产量王,其中又数屏东的品质上佳。屏东,也是台湾果农李智泽的家乡。
今日海峡
,赞75
广东湛江的纬度跟家乡台湾屏东只差0.8度,气候条件极其相似,唯一的差别在于这里的丘陵地貌。在李智泽看来,这一点恰恰是湛江的加分项——土壤中含有一定量的沙土,排水性好,种出来的凤梨口感更好。
原先在台湾种凤梨,三四十亩地已经算是“大户”。来到大陆后,李智泽常常被巨大的市场体量和消费潜力刷新认知。40亩不够,就种50亩,可是后来发现,50亩都不够卖。成片成片的凤梨田一眼望不到头,满载着李智泽对未来的希冀。
现在,李智泽在湛江种的凤梨,已经卖到上海、浙江、重庆、厦门、北京、成都等地。而扩大规模期间最常见的问题——融资难,自有广东省台办和湛江市台办牵线搭桥,他,只需要专心种好凤梨,“内心里有一种很温暖的感觉,有家人的感觉”。