降雨、 休渔 叶菜价涨 贝类“上位”

菜价上涨，海鲜贵了，市民的菜篮子变“沉”了。郑楚藩 摄

　　连日降雨，叶菜价涨

连日来持续降雨，不仅影响交通，还影响到了市民的菜篮子。6月11日，记者在市区部分农贸市场走访了解到，持续降雨没有影响蔬菜的整体供应，但由于影响蔬菜的生长、采摘和运输，造成部分蔬菜上市量减少，价格略有上涨。

上午8点左右，榕华市场。买菜的市民熙熙攘攘，在各个摊位前挑选蔬菜。家庭主妇陈女士说，这些菜心贵了，菜心要卖6元一斤，之前卖4元多一斤，韭菜花一斤10多元，之前是8元左右，白菜之前卖2元，现在卖3.5元，生菜也是差不多。一蔬菜经营户告诉记者，虽然市场上大部分叶菜价格上涨，但一些比较易保存的像冬瓜、土豆、洋葱等蔬菜价格稳定，并没有出现涨价情况。

采访中，不少市民告诉记者，蔬菜是生活中不可缺少的，而每逢雨天菜价都会上涨，所以该买的蔬菜还是要买。

据业内人士介绍，连续降雨导致的菜价上涨，属于短期正常波动。由于下雨不利于本地菜的采摘，像小白菜、韭菜等绿叶菜采摘后，菜里面有很多水份，气温较高，存放一天左右菜叶就会烂掉一些，有的菜在地里被水泡过，也容易腐烂，加之外地菜近期供应量明显减少，因此造成菜价上涨，随着天气好转，下一个蔬菜生长周期过后，估计菜价可能会有所回落。

　　休渔月余，贝类“上位”

休渔不休市，距离5月1日南海休渔后已有一个多月，市场上的海鲜供应和价格走势，颇受市民关注。近日，记者走访了解到，目前市场上海鲜种类有所减少，部分鱼类价格有所上涨。

11日上午9时，记者来到市区西头市场，各个海鲜摊位上摆放着各类新鲜鱼货，前来购买海鲜的市民不在少数。一摊主告诉记者，每逢休渔季节，海鲜的供应量都会有所影响的，品种和数量方面会减少，所以很多海产品价格都会略有上涨。“平均每种鱼类贵了三四块，虾和蟹会比较缺货，价格普遍都上涨了10元到20多元。虽然总体价格有点高，但销量和之前差不多。”摊主说。

前来买鱼的市民都纷纷表示，鱼是饭桌上不可或缺的一部分，自己每天都要买鱼，休渔期间大部分的海产品价格略有上涨也可以接受。

记者发现，受鱼、虾、蟹类价格上涨的影响，部分市民在选购海鲜的时候会将目光转移到贝类海鲜上。12日上午，家住榕城区西苑小区的黄先生像往常一样到揭东区磐东市场选购海鲜，他告诉记者：“这里的海鲜价格不贵，种类也多。休渔后，海鲜种类有所减少，价格也略有上涨，如带鱼一斤26元、鲜鱿一斤30元、海鲫20元一斤，棘皮魨30元一斤，相比之前都贵了几块钱。今天买了一斤花蛤回家炒着吃，也不错。”

在榕华市场经营海鲜摊档的蔡姐告诉记者，多数贝类会在休渔期迎来集中上市期，味鲜价廉，更受顾客青睐。如花蛤每斤13元，指甲蛤每斤15元……贝类以养殖为主，价格根据捕捞数量发生变化，大部分贝类价格基本与去年同期持平。

据了解，休渔期间，市场上的海鲜主要来自近海养殖鱼类以及解冻后的冰鲜鱼等，基本可以满足市场需求，而随着速冻技术越来越成熟，冻品鱼色泽、口感同新鲜海鲜相比差距不大。