茗香凤城,茶韵绵长,兴茶艺之道,展工夫风采。23日下午,2022潮州工夫茶冲泡大赛(决赛)在市人民广场举行,15位参赛选手为大家带来一场茶艺美学盛宴。
一杯工夫茶,是生活的日常,更是精神的寄托。潮州工夫茶艺是融精神、礼仪、沏泡技艺、巡茶艺术、评品质量为一体的完整茶文化形态。比赛现场,参赛选手运用自己娴熟的冲泡技艺,演绎工夫茶故事,展示出饱含着茶文化精神、传递着人文茶道美学的潮州工夫茶艺。
参赛选手 黄坪林:我讲的是咱们先辈下南洋,如今走到五湖四海都喝着这杯工夫茶的这么一个主题故事,把整个技艺艺术化,通过这个过程让我们观众朋友们感受到工夫茶的魅力。
参赛选手 谢育红:我这次比赛的主题是习惯,爷爷奶奶他们晨起第一件事不是做其他事,而是烧水,然后起来泡茶,它代表了一代人的一个生活习惯,就是一种喝工夫茶的一个传承。想通过比赛让更多的人爱上我们潮州工夫茶,了解冲泡的艺术,还有我们潮州本地的一些关于茶的故事。
比赛为茶艺师搭建了一个茶艺切磋、交流互动的平台,也为许多爱茶人士创建了一个认识工夫茶、了解茶文化的窗口。
深圳茶艺爱好者:所有的选手都是用潮州工夫茶的标准的器具,我觉得这个不仅是对我们的茶,对我们的器具,对我们中国文化都有一个很好的一个推动。
市民:茶艺师起到了推广的作用,就像我们这边的形象大使。细烹慢煮一壶茶,倒出来这个茶里面不只是有温度,更冲出温情的那种感觉,就是看起来就很有意境,很有故事感。
比赛的评比内容包括茶艺演示、茶汤质量、创意等,共评出金奖1名、银奖2名、铜奖3名、优秀奖5名,最佳茶汤质量奖1名、最佳工夫主题奖1名、最佳工夫茶席奖1名、最佳工夫演绎奖1名。
2022潮州工夫茶冲泡大赛(决赛)评委 国家级茶艺技能大师 郑惠丰:按照二十一式作为基本框架来做一个表现,然后各个选手都尽力展示一个主题。潮州工夫茶艺其实是我们生活的一个重要的平台,举办这个比赛,它形成了很大的影响力,可以把我们好的生活方式,营造内敛、谦让、宽容的思维,优秀的文化表现出来,也宣传了我们潮州工夫茶的精神内涵。