是春日好风景,阳光明丽,大地万物苏醒,人们精神焕发,一起迎接一场春天的盛宴。
汽车在大洋的山路上盘曲而上。开了车窗,天蓝得有些晕眩与颤动。远山拂来的风是凉润的,沿途绿树掩映中的农家乐依然寂静,耳边不时传来鸟雀的几声清啼。蓝天下,群山中,到处都是姹紫嫣红的美景,生机盎然,到处都是呼之欲出的春色。那洋溢在春天里的浩然之气,蓬勃而富有激情,涤荡阴霾,满满的正能量催人奋进!
走进朋友的院子,里面打理得井井有条,花草茂盛,与时舒卷。屋子里边的摆设简单而温馨,诗书馨香,同样显示出主人家正把山居生活过得意趣十足。
到大洋来,大多数人都不是来吃山珍海味,而是想品尝乡村里那些朴实的美味:大笼屉蒸上红薯、芋头、花生、玉米,就是待客的美餐;白切走地鸡、炸山水鱼虾,都是硬菜;猪肉炖咸菜苦笋,最普通的菜式,却叫人欲罢不能。
色白肉嫩的苦笋是大洋每家每户餐桌上的常客和不可替代的重要食材。苦笋炒五花肉,鲜爽脆嫩的口感,苦甘相间,回味极好。今天的苦笋黄豆龙骨汤中,黄豆更是恰到好处的配角,让汤鲜美无比。
汪曾祺说:“爱食物就是爱生活本身,爱吃之人必是爱生活之人”。朋友真有一双巧手呢!把随处可见的平民食物烹制得色香味俱全。餐前开胃小菜是一碟油炸黄豆粒,金黄酥脆,用来下酒嘎嘣香。简单的清炒麦菜,绿油油的,成功勾起了味蕾的向往。
园子里的新鲜果蔬,经过简单的加工后端上餐桌,填饱了我们的胃,更带来味蕾的美妙体验。而酒菜上桌,大家在品尝美食的时候,也打开了话匣子,敞开心扉,接纳对方的全部。所以美食说到底,还是人和人之间的关系。
大洋的美,不仅在于美食美景、人情暖心,更有一室茶香萦绕不绝。酒足饭饱后,我们便围在根雕茶桌前喝茶。大洋水质纯净,大洋炒茶香高味醇,兼之处于幽居雅室,窗明几净,我们这些原本只懂以茶解渴的俗人,忽然也生出了正在享受优雅艺术的感觉。
林间布谷鸣,和风吹草青。午后,站在山野高处眺望,茶田如一块块淡绿色的宝石,精心镶嵌在这片古老的土地上。身在其中才能真正体会到:在某一刻,大自然与人的心灵真的会达到一种微妙的相通。
严冬已去,春如期至,山水出彩,风光无限好。乡亲们又开始了躬身耕作的生活,精心呵护着满载情怀与未来的土地,守护着薪火相传的家。万物萌动,万象更新,眼前的春天孕育着充沛的生命力,令人振奋而充满希望,这或许就是最让我们渴望的春天的盛宴。