春节这段时间，甘蔗特别受欢迎。甜蜜的背后，离不开蔗农们一整年的辛苦付出。接下来，我们到湘桥区磷溪镇的蔗园里收甘蔗去。
在磷溪镇美堤村，蔗园里的甘蔗笔直成行，蔗尾明亮青翠，一片生机勃勃。黄丰财老人种了4000根甘蔗，眼下正是收成的好时节。仔细拨开土块，解开绑在甘蔗上的绳子，将甘蔗一根根放倒，再把甘蔗掐头去尾，就可以售出了。
小朋友：和妈妈来这里玩，看到这里有甘蔗，感觉特别好吃，就来买。甘蔗特别多特别好看，很甜很好吃。
磷溪镇甘蔗种植历史悠久，因为地理环境优越，加上适宜的气候和蔗农的悉心管养，出产的甘蔗清甜可口，品质上乘。但是管理甘蔗从来都不是一件容易的事。
蔗农 黄丰财：古人说，六月甘蔗，没有亲人，管理甘蔗特别辛苦，有蔗毛，管甘蔗在天气热的时候最忙碌。六到八月是高温，要来掰掉壳，起垄，要把田垄起得高高的。甘蔗在大热天长得快，要投入最多。投入足够了，它们就发育得好。工夫不够，怎么让它们长起来呢？肯定没有。
一根甘蔗约3米长，加上顶端的叶子，基本达到了4米，每年台风季节，是蔗农最为担心的时刻。
蔗农 黄丰财：太高了，台风一来就容易刮倒，有的扶不起来。投入好就扶起来，多少收成一点，如果没有投入就没有收成，主要靠投入。
经过一年的辛勤劳作，点点滴滴的汗水终于换来甘甜的果实。
蔗农 黄丰财：我的亩产有两万斤，好的还不止。今年是丰收，现在能卖到每根七八块钱，就算可以了。
丰收的甘蔗也吸引了收购商来到田间地头，将甘蔗装车，批发上市。
收购商 叶贤英：现在的甘蔗，成熟期到了，特别甜，每天销售很多。这些阿伯种甘蔗到现在二三十年，因为他们种甘蔗的技术好，又大又好看，受到市民欢迎。天气好的情况下，两三天就来砍一车，一车大概两百根左右，甘蔗就保持新鲜，尾巴青翠，销售得快，顾客感觉新鲜就多来买。
吃甘蔗是很多人春节的美好回忆，甜甜的甘蔗，也寄托着大家对美好生活的向往。
收购商 叶贤英：从一根蔗苗种到长得这么高，象征甜甜蜜蜜，过生活就像甘蔗一样，一年到头就甜甜蜜蜜。还有一种说法是甘蔗步步高升，节节高。大年夜、元宵夜也要买根甘蔗放在家里。希望新的一年像甘蔗一样步步高升，节节高，从年头甜到年底。
本文来源：潮州电视台
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姚玫洁_ST09
