凤凰镇：科技赋能助力单丛茶提质增效

去年，省委李希书记莅潮调研期间，明确提出打造凤凰文祠茶旅走廊的指示要求，极大地鼓舞人心。为贯彻落实省委的部署要求，我区制订出台了《潮安区推进凤凰山规划建设 打造凤凰文祠茶旅走廊工作方案》，明确目标，细化措施，感恩奋进，全面提升凤凰山人文景观带建设水平，辐射带动全区乡村振兴战略更加高效高质高速实施。

一年多来，凤凰镇把握茶旅走廊建设的契机，利用科技赋能，发展壮大传统茶产业。

凤凰镇位于我区北部山区的凤凰山，这里峰峦绵绵，云雾缭绕，空气湿润，独特的自然地理条件，加上一代代茶农的辛勤耕耘，孕育了奇香卓绝的单丛茶。随着经济社会的发展，凤凰单丛茶越来越广为人知并受大众的喜爱。

但长期发展中，单丛茶产业也存在着茶农专业知识不足，销售渠道闭塞等问题。去年6月，随着科技特派员的到来，当地茶农获得茶叶种植培育的专业培训。

中山驻凤凰镇工作队队员 林卓君：

我们工作队来到凤凰镇后，便先了解整个镇的情况，针对茶产业，我们有科技特派员派驻，对茶农进行技术的培训，包括怎样防止虫害和怎么增加产量。

科技特派员还与各村农户建立了一对一的帮扶关系，面对面提供技术指导，及时协助解决种植过程中碰到的困难和问题，提升茶叶产量和质量。

中山驻凤凰镇工作队队员 林卓君：我们科技特派员中有高校的教授，拥有专业技术，可以帮助茶农提高产量。科技特派员会定期过来针对农户进行一对一帮扶，来培养农户的技术。

棋盘村村委会副主任 林严兴：

科技特派员来我们村开展培训活动，提高我们村民的茶叶制作水平和销售渠道，帮助我们茶农提高了收入。科技特派员的进驻，为茶叶的种植注入了科技力量，在一定程度上保证单丛茶优质供应。在此基础上，凤凰镇通过乡村服务官们加强推广宣传，进一步拓宽凤凰单丛茶销路。

潮安区凤凰镇石古坪村乡村服务官 蓝泽敏：通过电商平台，天猫店、抖音、快手等平台进行销售，我们请了很多网红，包括我们自己也参与直播，组建了一支强有力的队伍专门在做这样的销售。

茶农：茶叶长期还是有积货，提供电商渠道让我们的茶更快走出去，把品牌打出去，也让我们的茶有更好的价格。

围绕市打造千亿现代农业产业集群目标，凤凰镇将充分发挥凤凰单丛茶省级现代农业产业园9个实施主体的龙头带动作用，打造潮安凤凰单丛茶旗舰产业，谋划申报国家级特色专业镇，推进茶叶标准化生产、凤凰“数字乡村”示范镇项目、凤凰镇茶叶专业市场等一批产业项目及配套建设，不断擦亮单丛茶金字品牌。