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高校举办美食文化艺术节:高铁列车蛋糕亮相献礼新时代

2019-12-11 10:36:58 来源: 红网 举报
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(原标题:高校举办美食文化艺术节:高铁列车蛋糕亮相献礼新时代)

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12月10日,由湖南高速铁路职业技术学院主办的“高速食代”2019年美食文化艺术节盛大开幕。

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开幕式上亮相的奶油蛋糕由高速列车复兴号为模型。

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精美的食物雕花“鹤舞中华”堪称艺术品。

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大厨们一展高超厨艺。

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现场为来自五湖四海的学生奉上特色佳肴。

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现场学生品尝美食。

红网时刻衡阳12月10日讯(记者 谭倩)12月10日,由湖南高速铁路职业技术学院主办的“高速食代”2019年美食文化艺术节盛大开幕。约一米长的高速列车蛋糕、食品雕刻展、厨神大赛……美食、游戏、展览一齐被奉上,在冬季的暖阳下,这里正上演着一场食物与味蕾、味觉与视觉的交流碰撞。

本次美食文化艺术节主题是“相约高铁,遇见‘食’光遇见你”。活动正式开始前,由食堂员工带来的节目引来不少人驻足观看,他们身穿工作服,手拿各种厨具,将其敲打出音乐节奏。据了解,本次美食节有近100名员工参与了60多个菜品系列的制作与现场服务,他们将湖湘大地上经典美味食物展示给大家,从湖南特色菜、大厨绝招菜、新品尝鲜菜到香脆煎炸、西瓜雕花、水果拼盘展示,从传统食物到现代餐饮,活动以包容、多元、开放的姿态让师生真切的感受湘菜的魔力,推进校园文化建设,传承中华饮食美德。

令人瞩目的是,本次开幕式上亮相的奶油蛋糕由高速列车复兴号为模型、长约1米,横亘在台前,蔚为壮观,表达对国家飞速发展的强大自信,献礼新时代。两旁的展点前,精美的食物雕花“龙腾盛世”和“鹤舞中华”,让众人大饱眼福,堪称艺术品,寓意献礼祖国繁荣昌盛。参与雕花制作的师傅告诉记者,为了保证新鲜度和最精美的效果,活动开始前1天半由两位雕刻师傅赶制出来,食材是最普通的生姜、南瓜、西瓜等制作的。

当天,活动现场一直人头攒动,欢声笑语不断,现场还设立了美食展台供学生参与品尝。其中“厨神大赛”现场周围围满了人群,手握锅铲的大厨同台竞技,锅碗瓢盆碰撞的声音和围观学生加油打气的声音混在一起,热闹非凡,大厨们为来自五湖四海的学生奉上特色佳肴一展高超厨艺。

“很符合我们本地学生的口味,很多外地学生也很爱吃。”该校铁道运输学院大一学生罗媛尝过菜品后表示,今天展示的菜品偏辣,是典型的湘菜口味,充满了湖南风味。

本次活动旨在倡导“低碳、绿色、健康”的饮食理念,促进校企合作与交流,打造校园满意食堂,推进校园文化多元发展。

胡晓昕 本文来源:红网 责任编辑:胡晓昕_HN06
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