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“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政” 三项工程广州交流会在青宫举行

2020-09-28 20:59:27 来源: 网易广东创投 举报
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9月27日,市总工会、团市委、市妇联、市人社局等单位联合举办的“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程广州交流会在广州市青年文化宫启动。该交流会为期3个月,现场设置了“三项工程”项目技能展示交流区、服务咨询区及文创集市等区域,分别围绕工作成果、技能和产品、互动体验、人才服务等内容进行交流。


(“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程广州交流会启动仪式)


(出席领导与志愿者代表合影)




 (领导、嘉宾现场参观展区)

“广东技工”羊城行动展示交流区:广东技工体现中国制造实力

市总工会布展的“广东技工”羊城行动展示交流区分为了五大部分:技师院校展示区的设计突出了“体验型”的理念,可以让参观者通过亲手触摸等方式了解资料,学习知识;劳模创新工作室及“羊城工匠杯”技能竞赛成果展示区展示了市总工会2019年度评选的部分劳模创新工作室及“羊城工匠杯”系列技能竞赛成果;“世界技能大赛”展示区专门为现场观众设置了一个寄语台,观众可以在寄语台写下寄语祝福,为广州选手们加油打气;广东技工楷模人物展示区设置了点赞装置,观众可以为优秀的技工人才点赞助力;技能展示区分别展示了工艺方面和工业方面的技术技能。

(现场颁发劳模创新工作室牌匾)

(广绣技能展示区)

据悉,截止今年上半年,广州市技能人才总量已达269万人,占从业人员的30.5%,其中高技能人才超过84万人;广州市总工会大力开展“广东技工”羊城行动,“羊城工匠杯”劳动和技能竞赛在各领域广泛开展,每年参与竞赛的职工超过200万人次。

“粤菜师傅”技能与项目展示交流区:“粤菜师傅”展现传统文化

团市委布展的粤菜技能与项目展示交流区邀请了来自各企业、高校的团队参展,采取了“厨艺演示+菜品呈现+品尝”的形式,现场展示中秋月饼、果酱画碟、果蔬雕刻、象形点心面塑、糖艺等制作过程。菜品完成后在现场陈列,吸引了众多市民试吃并参与投票评选最受欢迎菜品奖。

(厨艺交流现场)

粤菜文化展厅区域分为四大部分,分别介绍粤菜的起源和特色、粤菜饮食文化、粤菜烹饪技法和介绍粤菜名师、名店、名品。

据悉,团市委按“三项工程”的工作部署,制定了《团市委关于参与“粤菜师傅”工程的三年行动方案》,把“粤菜师傅”工程与服务青年成长成才、乡村振兴、精准脱贫有机结合起来,积极落实“三项工程”稳就业促发展相关工作。

(现场颁发“粤菜师傅”培训基地、大师工作室牌匾)

团市委依托“三项工程”广州交流会为契机,推动开展“粤菜师傅”工程系列活动,以城乡青年服务领域的“1+10+100”工作目标为原则,实施“五个一”工作举措,即举办一个青年“粤菜师傅”创新创业专项赛,打造一个粤菜文化印象馆推出一幅羊城粤菜美食地图,开展一系列粤菜(宴席)标准和名品推介,打造一个粤菜美食文化宣传矩阵。

“南粤家政”展示交流区:羊城家政展现城市人文关怀

由市妇联布展的“南粤家政”板块以羊城超市的形式呈现,设有广州市家政服务综合平台交流区、企业交流区、体验馆三大区域。超市邀请了广州市16家特色家政企业(含7家领跑者企业)进驻,围绕母婴服务、养老服务、医护服务、居家服务四大内容,以“图文展板+产品展示+服务体验+视频播放+现场讲解”的形式与参会人员进行交流互动。现场还设置了茶艺、中医药膳、经络推拿、产后修复、餐吧5大体验馆供市民体验。

(分娩阵痛体验现场)

羊城行动启动以来,广州作为全国家政服务业“领跑者”城市之一,为促进家政提质扩容,举办“南粤家政”羊城竞技大赛;搭建广州市家政服务综合平台,实施“安心服务证”项目,计划三年内发放8万张“安心服务证”,年底前将建成174家基层服务站;在贵州毕节打造“南粤家政”实训基地,创建品牌订单班,成立“南粤家政”(毕节)服务站,大大实现家政扶贫和家政就业,相关成果暨经验分享在交流会上备受好评。

罗艺蕴 本文来源:网易广东创投 责任编辑:罗艺蕴_CT05
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