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网红糕点限购 顾客排队占道 黄牛代购牟利

2019-04-01 07:27:29 来源: 南方都市报 举报
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“鲍师傅糕点”门前排起长龙,路人仅能通过另一侧的人行道来往。

在“鲍师傅糕点”店周围,有“黄牛”兜售糕点。

糕点每人限购8盒,产量有限还是饥饿营销?

近日,南都记者接到市民报料称,位于广州天河路商圈的网红店“鲍师傅糕点”限购,门前从早到晚排起长队,导致公共场所的人行道被占用并堵塞消防通道,影响居民出行。排长队加上限购,也催生了黄牛代购。

对此,天河南街道城管部门回应南都记者表示,按照相关规定,该商家拉起栏杆并不合规,阻碍了人行道也造成安全隐患,“我们每天会定时去整治那些黄牛,但排队也是个人自由,这个我们控制不了。”

有专家呼吁,网红店更应尊重消费者的时间与便利,建议通过加开销售窗口及不限购的方式,节约消费者时间,避免排长队影响市容,也带来安全隐患。

走访:

门前排队长达30米,人行道一半被霸占

2018年12月,网红糕点店“鲍师傅”的广州首家分店开业,吸引不少市民前来“打卡”。街坊表示,由于天天排长队,近4个月来该店门前到附近40米的范围内,有一半的人行道被霸占,影响出行。

3月27日下午3时许,记者抵达位于天河路丰兴广场的“鲍师傅糕点”店时,店门口已排起一条超过30米的队伍。对于排起长龙,市民李女士表示颇为无奈,“其实我觉得味道一般,如果不是帮朋友买,我肯定不会来排队。”现场也有排队者反馈称味道正宗,已多次来购买。

排队人群中,还有不少因好奇加入排队购买的市民。白领林小姐表示,“因为经常看这里排长龙,今天第一次排队来试一下好不好吃。”

下午4时10分,为了解情况,南都记者加入队伍并注意到,商家开始从店门口拉起一条红色“护栏”,将排队左侧的人行道围起,空置面积超过200平方米,整个人行道面积缩小一半,路人仅能通过另一侧的人行道来往。因莅临天河路商圈及石牌桥地铁站出口,人流密集,队伍旁不时有单车、电瓶车经过。

排队中段经过了丰兴广场的消防通道,商家在通道两侧竖起“排队礼让”、“请为此路留出3米通道”的提示牌。但随着队伍挪动,不时有人堵在或冲过该通道,实际空出的距离小于提示牌的要求。

花费超过40分钟时间,直到4时50分许,记者才排到“鲍师傅”窗前。店内有10多位员工,窗前贴出告示提示消费者从正规渠道购买,并且每人限购8盒。记者注意到,“鲍师傅”两个销售的窗口仅开了其中一个,店员解释称由于糕点现做,“开多了窗口我们也忙不过来。”

晚7时许,南都记者再度来到现场,看到排队“盛况”依旧长达几十米。在丰兴广场上班的陈先生认为,排队人群有时堵住了消防通道,“公共场所是用来服务市民安全通畅行走的,而不是像现在这样被占道,乱哄哄的也不安全。”

对此,丰兴广场的安保人员表示,“按规定,消防通道最小间隔是5米,我按《消防法》让商家隔开,原来这里排队是连起来的。只要他不占用通道,我们也拿它没辙。”

催生黄牛代购,线下兜售网上预订

排长队加上限购,也催生了黄牛代购。

3月27日下午,在“鲍师傅糕点”店周围,有10多人脚边堆了多盒糕点,不时也有人拎着黄色的糕点袋在排队人群旁兜售。

一名排在南都记者后面的中年女子自称陶姨,询问记者是否可帮忙代购几盒,愿意给10元小费。陶姨称其住在附近,每天送完孙子上学后就赶来排队从店里买糕点,然后转手卖出。至于销量,其表示不愁,“有时刚在窗口买到8盒就被别人买走了,有时要等一两小时。但总能卖掉。因为下班高峰期很多人直接加钱买。万一到了晚上还有剩余就降价处理。”

记者了解到,这些代购们的出售价格不同,加价从2元到10元不等。一位年轻代购称,“高出的2元是排队费,”并透露一天能卖掉上百盒,周末生意更好。

陶姨表示,“其实就是赚个买菜钱,有时候我老公、小孩也来帮忙排队,”她告诉南都记者,代购中不少人是原来送外卖的,“发现能赚钱,就来做这个了。”

除了线下兜售,这群代购也通过互联网做起生意。

一位年纪稍大的代购称,从去年开店至今已积累300多名顾客,可以送货上门。顾客通过微信下单后,他找骑手将糕点配送到指定地点,配送费40元,“线上客户都是通过线下售卖时添加微信发展而来,不少人现在都通过微信预订。”相比之前,该代购觉得生意少了很多,“原本代购只有五六个,上个月来了很多抢生意的人。”他还特意提醒记者购买时一定要看小票上的日期,“有些人会在前一天晚上买好糕点存起来,第二天再拿出去卖。”

记者注意到,不时有市民路过,停下用手机拍摄排队“盛况”,更有路人连称“夸张”。对此,陶姨认为这就是商家的饥饿营销策略,“对每个人限购,你路过看到排长龙,肯定会好奇是什么店,这等于免费帮商家打广告。”

城管:围栏排队不合规,每天都派人定时整治

就上述情况,3月28日,南都记者采访了天河南街道的城管部门与天河南街道工商所。

相关城管工作人员表示,占道经营主要针对物品,目前商家没把东西摆出来经营,就不涉嫌占道,“但按照相关规定,他用围栏围起来排队这一点不合规,我们扣过了几次那个栏杆。”该工作人员称曾接到相关投诉,“那些黄牛倒卖的,我们整治过好多次了。排队阻碍人行道会造成一些安全隐患,我们每天也会定时去整治。但排队也是个人自由,这个我们控制不了。”

天河南街道工商所则回应称,该商家是否涉嫌“饥饿营销”暂无法定性,建议可以先拨打12345投诉,“到时候他们会给出一个工单,我们再进行处理。”

声音

网红店更应尊重消费者的时间与便利

近来,“网红效应”催生了一波“打卡”与排队热。例如“喜茶”也曾发生过消费者排长队购买的热潮。

对此,“广州公共文化观察室”发起人孟浩认为,“鲍师傅”未尊重消费者的时间与购买方便,“商家只站在自己的角度要打造所谓网红店,这并不道德。应该开更多窗口,让消费者不要排长队,而是尽快买到商品。”同时他呼吁消费者也应理性对待网红产品。

广州市人大代表曾德雄则表示,“因为已经影响了行人通道,应该引起城管的重视,商家也应该配合城管共同来解决排长队的问题。例如可以多开几个窗口,并开通网购渠道不限购。就像现在网上买火车票,后来就鲜有发生大排长龙的情况了。”

曾德雄补充道,“如今动不动就爆出一个网红店,城管和相关部门要重视这个现象。特别是像广州这样的城市,人员高度聚集很容易存在各种安全隐患。”

田英 本文来源:南方都市报 责任编辑:田英_GZS13010
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