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旅游攻略——大埔印象!

2019-02-25 11:49:29 来源: 大埔旅游 举报
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大 埔 攻 略

在广东省东北部、韩江中上游,坐落着一座客家小城——大埔。县境山脉四周高,中间低,层峦起伏,千岩万壑,纵横交错;四季温和、雨热共季、夏长冬短。它有着“华侨之乡、文化之乡、陶瓷之乡、名茶之乡”之誉,被认定为中央苏区县。 大埔县先后荣获“中国蜜柚之乡”、“中国名茶之乡”称号,被评为“中国绿色生态蜜柚示范县”和“中国茶业十大转型升级示范县”,西岩乌龙茶和大埔蜜柚被认定为国家地理标志保护产品。历史悠久的它,有许多名胜古迹,更有美丽的风光景色和诱人的美食。

快来一起看看吧!!!

第一站  泰安楼

泰安楼位于广东省大埔县湖寮镇龙岗村,建于清高宗乾隆二十八年(公元1764年),距今已有255年的历史,是国内极为少见的石方楼,为省级文物保护单位。

为什么这个楼长这样?

明清时期,由于大埔地处偏僻,交通落后,匪盗严重,为了防卫,客家人筑起高大巩固,聚族而居的围楼。而客家民居多为圆形的土围楼,石制方形的泰安楼则极为罕见。客家建筑“圆与方”的结合,体现了东方文化特有的“天圆地方”的理论精髓。

第二站西湖公园

大埔县城西北部西湖公园,与省级文物保护单位、客家民俗风情博览馆泰安楼融为一体,与田家炳实验中学相邻,是一个集历史文化、民俗风情、康体运动、游乐休闲为一体的城市山水公园。

梅州也有西湖喔~

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更多美景等你哟

百侯古镇,历史悠久,据相关史料记载,该镇建于唐代,兴于明代,盛于清朝。这里人杰地灵,文风鼎盛,人才辈出。古建林立,乾隆之后及民间年间的官厅古民居更是可以用多如繁星来形容。

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下一站? ? 大埔美食

悠久的客家饮食文化,是大埔县文化的重要组成部分。大埔小吃有约200多种,这些底蕴深厚的大埔美食,每一道美味,都会让你感到客家源远流长的历史,体会到浓郁的客家民俗文化特色。更为可喜的是,薄饼、笋粄、鸭松羹、珍珠粄等几十项风味小吃被评为“广东客家十大名菜”。大埔经广东烹饪协会组成国家级专家认定,正式被冠名“广东客家美食名县”。

算盘子

大埔腌面

薄饼

老鼠粄

(没有老鼠喔)

笋粄

猪/牛/牛筋/丸汤

鸭松羹?

发粄

大埔美食只有你想不到,没有你吃不到。快来吧!


茶乡

柚田

大埔西岩茶

西岩珠形白叶单丛茶主产于大埔县枫朗镇西岩山麓海拔在1250米以上的山地周围。是中国六大茶类之一,乌龙茶系中名优品种,由于采用新的特殊工艺制成,自然花香气持久,滋味浓醇爽口,香韵蜜味,回甘力强,并且有多种药理功能,常饮能提神益思,有益人体健康养生延寿的特种珍品,盛誉中外。早在一百多年前已盛名于东南亚的传统产品——大埔西岩乌龙茶具有清、香、甘、滑、醇等特点,是饮用保健的纯天然“绿色食品”。

大埔蜜柚

大埔享有“中国蜜柚之乡”的称号,蜜柚种植历史悠久,源自宋元,盛传明清,名于当代,距今已有一千多年历史。祖祖辈辈都有种植蜜柚的习惯,今大埔古村落的房前屋后还留存有百年柚树。果实下大上下底部偏扁平的蜜柚,皮薄、汁多、味甜、果肉化渣、无核或少核,甜酸适中的口感。

行走于山水之间,穿梭于村镇之中,

聆听于市井之里,有种独特的美丽,

总让我在欣赏之余为之赞叹。

原始秀丽的山川田园,古朴典雅的客家民居,

灿若群星的杰出人物,风味独特的客家美食,

淳朴浓郁的客家风情,无一不传递出大埔深厚的文化底蕴。

心动吗?

那就快来和我一起畅游大埔吧!




李惠婷 本文来源:大埔旅游 责任编辑:李惠婷_MZ03
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